PEKİN ÖRDEĞİNİN (Anas platyrhynchos f. dom.) DÖLLENMİŞ VE DÖLLENMEMİŞ YUMURTALARINDA KULUÇKA SÜRESİNCE GÖRÜLEN KÜTLE KAYBI

Mahmut BALKAN; Murat BİRİCİK

Makale detayları

PEKİN ÖRDEĞİNİN (Anas platyrhynchos f. dom.) DÖLLENMİŞ VE DÖLLENMEMİŞ YUMURTALARINDA KULUÇKA SÜRESİNCE GÖRÜLEN KÜTLE KAYBI

Yazarlar:

Mahmut BALKAN | Murat BİRİCİK

Yayıncı:

Dicle University

Dergi:

Dicle Üniversitesi Ziya Gökalp Eğitim Fakültesi Dergisi 2008 Issue 11, pp.151-159

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

11/2008

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000680905

Sıklık:

İki Yıllık

pISSN:

1305-0060

Özet:

 

This study was performed to determine the average mass loss as water loss in  the incubated (hatched) and unincubated eggs of Peking ducks and to  compare with literature. For this purpose, 76 eggs (58 fertilized and 18  unfertilized) were weighed individually through incubation to determine the  egg mass losses. Fertilized and unfertilized eggs were differed in the amount  of relative total mass lost during incubation: fertilized eggs lost 11.48% and  unfertilized eggs lost 8.87% of initial mass. These values are similar with  reported values in the literature. Egg mass lose were increased day after day  in fertilized eggs, especially in the second half of incubation, but it was stand  firm almost in unfertilized eggs. It is suggested that these increase is due to  an increase pore density which is accompanying with increased metabolic rates. It is seemed that our results determined by this study different from  values which are estimated from equations in the literature. It is postulated  that these differences are due to inter/intraspecific variations of the water  content and eggshell conduction of eggs and the incubation environment  (e.g., temperature, humidity, atmospheric pressure).

 

Pekin ördeğinin (Anas platyrhynchos f. dom.) döllenmiş ve döllenmemiş yumurtalarında, laboratuvar koşullarındaki kuluçka sırasında su kaybıyla meydana gelen kütle azalması tespit edilerek, daha önce yapılan çalışmalardan ve bağıntılardan elde edilen sonuçlarla karşılaştırılmıştır. 58 döllenmiş ve 18 döllenmemiş olmak üzere toplam 76 adet yumurtanın kuluçka boyunca gösterdikleri toplam göreceli kütle kaybı, döllenmiş yumurtalarda taze kütlenin %11,48’i ve döllenmemişlerde %8,87’i olarak farklılık göstermiştir. Elde edilen değerlerin genel olarak kuş yumurtalarından beklenen değerlerle uyumlu olduğu görülmüştür. Bir önceki güne göre kaybedilen kütlenin, döllenmiş yumurtalarda —özellikle kuluçkanın ikinci yarısında— günden güne arttığı, döllenmemiş yumurtalarda ise yaklaşık olarak aynı kaldığı belirlenmiştir. Bu artışın, yumurta kabuğundaki incelmeden çok, artan metabolik faaliyet ile birlikte kabuktaki gözenek sayısı artışından kaynaklandığı ileri sürülmektedir.  Bu çalışmada elde edilen değerlerin literatürdeki denklemlerden elde edilen değerler ile farklılık gösterdiği tespit edilmiştir. Bu farklılığa tür içi/türler arası farklı yumurta içeriği oranlarının ve/veya kabuk iletimindeki farklılıkların ve/veya farklı ısı, nem, atmosfer basıncı gibi kuluçka ortam koşullarının neden olmuş olabileceği ileri sürüldü.

Makale detayları

PEKİN ÖRDEĞİNİN (Anas platyrhynchos f. dom.) DÖLLENMİŞ VE DÖLLENMEMİŞ YUMURTALARINDA KULUÇKA SÜRESİNCE GÖRÜLEN KÜTLE KAYBI

Yazarlar: Mahmut BALKAN | Murat BİRİCİK

Yayıncı: Dicle University

Dergi: Dicle Üniversitesi Ziya Gökalp Eğitim Fakültesi Dergisi 2008 Issue 11, pp.151-159

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 11/2008

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000680905

Sıklık: İki Yıllık

pISSN: 1305-0060

Sayı

Yazarlar:

Mahmut BALKAN | Murat BİRİCİK

Yayıncı:

Dicle University

Dergi:

Dicle Üniversitesi Ziya Gökalp Eğitim Fakültesi Dergisi 2008 Issue 11, pp.151-159

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

11/2008

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000680905

Sıklık:

İki Yıllık

pISSN:

1305-0060