ZİRAAT COĞRAFYASI AÇISINDAN BİR İNCELEME: KAMAN İLÇESİNDE (KIRŞEHİR) CEVİZ ÜRETİM FAALİYETLERİ

Erol KAPLUHAN

Makale detayları

ZİRAAT COĞRAFYASI AÇISINDAN BİR İNCELEME: KAMAN İLÇESİNDE (KIRŞEHİR) CEVİZ ÜRETİM FAALİYETLERİ

Yazarlar:

Erol KAPLUHAN

Yayıncı:

Marmara University

Dergi:

Marmara Geographical Review 2015 Vol.0 Issue 32, pp.147-170

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

7/2015

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000749328

Sıklık:

Üç Yıllık

eISSN:

2630-6336

Anahtar kelimeler:

Özet:

 

Walnuts have been used widely and contain nutritive compounds with beneficial effects on human health. Walnut has 50% fruit yield and it is proved that the kernel is inevitable for a healthy diet because of the nutritional components and high energy level. These effects are caused by the minerals, vitamins, antioxidants and unsaturated fatty acids in its composition. the improvements of walnut production both in the research region and in Turkey as a whole were discussed and some suggestions were made.

 

Çok geniş̧ bir kullanım alanına sahip olan ceviz meyveleri, bileşiminde
 insan sağlığı üzerine olumlu etkileri olan birçok besin öğesini
 barındırmaktadır. Ceviz yaklaşık %50 oranında meyve verimine sahip olup, iç
 kısmının içerdiği besin ögeleri ve yüksek enerji değeri ile sağlıklı bir diyetin bir
 parçası olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Cevizin bu yöndeki etkisi
 bileşiminde bulunan mineral maddeler, vitaminler, antioksidanlar ve doymamış
 yağ asitlerinden kaynaklanmaktadır.
 Kaman konumu itibariyle İç Anadolu kara iklimi hakimdir. Bölge iklim
 yapısı ve verimli toprakları nedeniyle özellikle meyve türlerinin yetiştiriciliği
 açısından oldukça elverişlidir. Ceviz bölge halkının ekonomik hayatında
 oldukça önemli bir yere sahiptir. Bu yüzden bölgede ceviz yetiştiriciliği giderek
 daha da artan bir öneme sahip olmaktadır. Elde edilen bulgular ışığında gerek
 araştırma bölgesi ve gerekse Türkiye ceviz yetiştiriciliğinin iyileştirilebilmesi ve
 geliştirilebilmesi konusunda alınabilecek önlemler tartışılmış̧ve bazı önerilerde
 bulunulmuştur.

Makale detayları

ZİRAAT COĞRAFYASI AÇISINDAN BİR İNCELEME: KAMAN İLÇESİNDE (KIRŞEHİR) CEVİZ ÜRETİM FAALİYETLERİ

Yazarlar:

Erol KAPLUHAN

Yayıncı:

Marmara University

Dergi:

Marmara Geographical Review 2015 Vol.0 Issue 32, pp.147-170

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

7/2015

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000749328

Sıklık:

Üç Yıllık

eISSN:

2630-6336

Ceviz

ceviz yetiştiriciliği

ceviz bileşimi

Kaman İlçesi

Sayı

Makale detayları

ZİRAAT COĞRAFYASI AÇISINDAN BİR İNCELEME: KAMAN İLÇESİNDE (KIRŞEHİR) CEVİZ ÜRETİM FAALİYETLERİ

Yazarlar: Erol KAPLUHAN

Yayıncı: Marmara University

Dergi: Marmara Geographical Review 2015 Vol.0 Issue 32, pp.147-170

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 7/2015

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000749328

Sıklık: Üç Yıllık

eISSN: 2630-6336

Ceviz

ceviz yetiştiriciliği

ceviz bileşimi

Kaman İlçesi

Sayı

Yazarlar:

Erol KAPLUHAN

Yayıncı:

Marmara University

Dergi:

Marmara Geographical Review 2015 Vol.0 Issue 32, pp.147-170

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

7/2015

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000749328

Sıklık:

Üç Yıllık

eISSN:

2630-6336