Şanlıurfa ili Eyyubiye İlçesi Sığırcılık İşletmelerinde Bulunan  Barınakların yapısal özellikleri ve Yetiştiricilerin Öğrenim Durumlarıyla İlişkileri

Soner Doğanay; Mete Yanar

Makale detayları

Şanlıurfa ili Eyyubiye İlçesi Sığırcılık İşletmelerinde Bulunan Barınakların yapısal özellikleri ve Yetiştiricilerin Öğrenim Durumlarıyla İlişkileri

Yazarlar:

Soner Doğanay | Mete Yanar

Yayıncı:

Mus Alparslan University

Ana Başlıklar:

Gıda Bilimleri (Diğer)

Dergi:

Muş Alparslan Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi Vol.11 Issue 2, pp.65-74

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/2023

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2001300965

pISSN:

2147-7930

Anahtar kelimeler:

Özet:

 Şanlıurfa ili Eyyubiye ilçesinde mevcut sığır barınaklarının yapısal özellikleri ile mevcut problemlerinin ortaya konulması amacıyla bu araştırma yürütülmüştür. Bu amaçla, Eyyubiye ilçesinde faaliyet gösteren 985 adet sığırcılık işletmesinden basit rastgele örnekleme yöntemi kullanılarak belirlenen 135 yetiştiriciyle anket yapılmıştır. İlçedeki sığır barınaklarının sığır barınaklarının 61,5inin müstakil, 25,9unun mağara ve 12,6sı ise ev altı konumlarda oldukları ve yetiştiricilerin öğrenim seviyeleri yükseldikçe ev altı ahırlara sahip işletmeci sayısının azaldığı tespit edilmiştir. Ayrıca, ahırların çoğunluğunun 35,1i 100 baş ve üzeri kapasiteye sahip olduğu, 44ünün yarı açık ahır ve 26.1inin de mağara tipinde olduğu tespit edilmiştir. Ahırlarda duvar yapı malzemesi olarak genellikle taş, briket ve ahşap kullanılırken, çatı malzemesi olarak ta büyük oranda 51,1 sacın tercih edildiği tespit edilmiştir. Eyyubiye ilçesindeki sığırcılık işletmelerinin  65,9unda ahır içi ayrı buzağı bölümü, 51,1in de hasta hayvan bölmesi, 14,8inde doğum bölmesi,  13,3ünde de damızlık boğa bölmesi bulunduğu da belirlenmiştir. Elde edilen bulgular, eski ve halen kullanılan sığır barınaklarının yapısal sorunları olduğunu gösterirken, son yıllarda yapılan yarı açık ahırlarda söz konusu problemlerin minimum düzeylerde olduğu da belirlenmiştir.

 Şanlıurfa ili Eyyubiye ilçesinde mevcut sığır barınaklarının yapısal özellikleri ile mevcut problemlerinin ortaya konulması amacıyla bu araştırma yürütülmüştür. Bu amaçla, Eyyubiye ilçesinde faaliyet gösteren 985 adet sığırcılık işletmesinden basit rastgele örnekleme yöntemi kullanılarak belirlenen 135 yetiştiriciyle anket yapılmıştır. İlçedeki sığır barınaklarının sığır barınaklarının 61,5inin müstakil, 25,9unun mağara ve 12,6sı ise ev altı konumlarda oldukları ve yetiştiricilerin öğrenim seviyeleri yükseldikçe ev altı ahırlara sahip işletmeci sayısının azaldığı tespit edilmiştir. Ayrıca, ahırların çoğunluğunun 35,1i 100 baş ve üzeri kapasiteye sahip olduğu, 44ünün yarı açık ahır ve 26.1inin de mağara tipinde olduğu tespit edilmiştir. Ahırlarda duvar yapı malzemesi olarak genellikle taş, briket ve ahşap kullanılırken, çatı malzemesi olarak ta büyük oranda 51,1 sacın tercih edildiği tespit edilmiştir. Eyyubiye ilçesindeki sığırcılık işletmelerinin  65,9unda ahır içi ayrı buzağı bölümü, 51,1in de hasta hayvan bölmesi, 14,8inde doğum bölmesi,  13,3ünde de damızlık boğa bölmesi bulunduğu da belirlenmiştir. Elde edilen bulgular, eski ve halen kullanılan sığır barınaklarının yapısal sorunları olduğunu gösterirken, son yıllarda yapılan yarı açık ahırlarda söz konusu problemlerin minimum düzeylerde olduğu da belirlenmiştir.

 Şanlıurfa ili Eyyubiye ilçesinde mevcut sığır barınaklarının yapısal özellikleri ile mevcut problemlerinin ortaya konulması amacıyla bu araştırma yürütülmüştür. Bu amaçla, Eyyubiye ilçesinde faaliyet gösteren 985 adet sığırcılık işletmesinden basit rastgele örnekleme yöntemi kullanılarak belirlenen 135 yetiştiriciyle anket yapılmıştır. İlçedeki sığır barınaklarının sığır barınaklarının 61,5inin müstakil, 25,9unun mağara ve 12,6sı ise ev altı konumlarda oldukları ve yetiştiricilerin öğrenim seviyeleri yükseldikçe ev altı ahırlara sahip işletmeci sayısının azaldığı tespit edilmiştir. Ayrıca, ahırların çoğunluğunun 35,1i 100 baş ve üzeri kapasiteye sahip olduğu, 44ünün yarı açık ahır ve 26.1inin de mağara tipinde olduğu tespit edilmiştir. Ahırlarda duvar yapı malzemesi olarak genellikle taş, briket ve ahşap kullanılırken, çatı malzemesi olarak ta büyük oranda 51,1 sacın tercih edildiği tespit edilmiştir. Eyyubiye ilçesindeki sığırcılık işletmelerinin  65,9unda ahır içi ayrı buzağı bölümü, 51,1in de hasta hayvan bölmesi, 14,8inde doğum bölmesi,  13,3ünde de damızlık boğa bölmesi bulunduğu da belirlenmiştir. Elde edilen bulgular, eski ve halen kullanılan sığır barınaklarının yapısal sorunları olduğunu gösterirken, son yıllarda yapılan yarı açık ahırlarda söz konusu problemlerin minimum düzeylerde olduğu da belirlenmiştir.

 Şanlıurfa ili Eyyubiye ilçesinde mevcut sığır barınaklarının yapısal özellikleri ile mevcut problemlerinin ortaya konulması amacıyla bu araştırma yürütülmüştür. Bu amaçla, Eyyubiye ilçesinde faaliyet gösteren 985 adet sığırcılık işletmesinden basit rastgele örnekleme yöntemi kullanılarak belirlenen 135 yetiştiriciyle anket yapılmıştır. İlçedeki sığır barınaklarının sığır barınaklarının 61,5inin müstakil, 25,9unun mağara ve 12,6sı ise ev altı konumlarda oldukları ve yetiştiricilerin öğrenim seviyeleri yükseldikçe ev altı ahırlara sahip işletmeci sayısının azaldığı tespit edilmiştir. Ayrıca, ahırların çoğunluğunun 35,1i 100 baş ve üzeri kapasiteye sahip olduğu, 44ünün yarı açık ahır ve 26.1inin de mağara tipinde olduğu tespit edilmiştir. Ahırlarda duvar yapı malzemesi olarak genellikle taş, briket ve ahşap kullanılırken, çatı malzemesi olarak ta büyük oranda 51,1 sacın tercih edildiği tespit edilmiştir. Eyyubiye ilçesindeki sığırcılık işletmelerinin  65,9unda ahır içi ayrı buzağı bölümü, 51,1in de hasta hayvan bölmesi, 14,8inde doğum bölmesi,  13,3ünde de damızlık boğa bölmesi bulunduğu da belirlenmiştir. Elde edilen bulgular, eski ve halen kullanılan sığır barınaklarının yapısal sorunları olduğunu gösterirken, son yıllarda yapılan yarı açık ahırlarda söz konusu problemlerin minimum düzeylerde olduğu da belirlenmiştir.

Makale detayları

Şanlıurfa ili Eyyubiye İlçesi Sığırcılık İşletmelerinde Bulunan Barınakların yapısal özellikleri ve Yetiştiricilerin Öğrenim Durumlarıyla İlişkileri

Yazarlar:

Soner Doğanay | Mete Yanar

Yayıncı:

Mus Alparslan University

Ana Başlıklar:

Gıda Bilimleri (Diğer)

Dergi:

Muş Alparslan Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi Vol.11 Issue 2, pp.65-74

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/2023

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2001300965

pISSN:

2147-7930

Şanlıurfa

Sığırcılık

Ahırlar

Yapısal özellikler

Sayı

Makale detayları

Şanlıurfa ili Eyyubiye İlçesi Sığırcılık İşletmelerinde Bulunan Barınakların yapısal özellikleri ve Yetiştiricilerin Öğrenim Durumlarıyla İlişkileri

Yazarlar: Soner Doğanay | Mete Yanar

Yayıncı: Mus Alparslan University

Ana Başlıklar: Gıda Bilimleri (Diğer)

Dergi: Muş Alparslan Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi Vol.11 Issue 2, pp.65-74

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 12/2023

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2001300965

pISSN: 2147-7930

Şanlıurfa

Sığırcılık

Ahırlar

Yapısal özellikler

Sayı

Yazarlar:

Soner Doğanay | Mete Yanar

Yayıncı:

Mus Alparslan University

Ana Başlıklar:

Gıda Bilimleri (Diğer)

Dergi:

Muş Alparslan Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi Vol.11 Issue 2, pp.65-74

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/2023

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2001300965

pISSN:

2147-7930