CHEMICAL CHARACTERIZATION OF THE FATTY ACID  COMPOSITIONS AND ANTMICROBIAL ACTIVITY OF SUMAC (RHUS CORIARIA L.) FRUITS, GROWING NATURALLY IN TURKEY AND SOLD IN HERBALIST MARKETS

Gülderen YILMAZ; Gulnur EKŞİ; Betül DEMİRCİ; Fatih DEMİRCİ

doi:https://doi.org/10.33483/jfpau.645467

Makale detayları

CHEMICAL CHARACTERIZATION OF THE FATTY ACID COMPOSITIONS AND ANTMICROBIAL ACTIVITY OF SUMAC (RHUS CORIARIA L.) FRUITS, GROWING NATURALLY IN TURKEY AND SOLD IN HERBALIST MARKETS

Yazarlar:

Gülderen YILMAZ | Gulnur EKŞİ | Betül DEMİRCİ | Fatih DEMİRCİ

Yayıncı:

Ankara University

Ana Başlıklar:

Farmakoloji ve terapötik

Dergi:

Journal of Faculty of Pharmacy of Ankara University 2020 Vol.44 Issue 1, pp.61-69

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

1/2020

Belge Dili:

İngilizce

Document ID (Org No.):

2000868092

Sıklık:

Üç Yıllık

eISSN:

2564-6524

pISSN:

1015-3918

DOI:

https://doi.org/10.33483/jfpau.645467

Anahtar kelimeler:

Özet:

 


Amaç: Bu çalışma Tunceli ve Siirt ilerinde doğal
olarak yayılış gösteren örnekler ile aktarlarda toz ve tane olarak satılan R.
coriaria L. örneklerinin yağ asiti bileşenleri ve antimikrobiyal özelliklerini
karşılaştırmak amacı ile yapılmıştır.


Gereç ve
Yöntem: Tohumlar tartıldıktan ve toz
haline getirildikten sonra soksalet kullanarak sabit yağları elde edilmiştir.
Elde edilen sabit yağların, metilleme işlemi yapıldıktan sonra, GC ve GC/MS
yöntemleriyle eş zamanlı olarak analizleri gerçekleştirilmiştir. Sabit yağ
numunelerinin in vitro antimikrobiyal aktivite çalışmaları altı farklı Gram
negatif ve Gram pozitif bakteri ve Candida albicans’a karşı EUCAST disk
difüzyon ve CLSI mikrodilüsyon yöntemleri kullanılarak gerçekleştirilmiştir.







Sonuç ve
Tartışma: Tüm
numunelerin ana yağ asidi bileşenleri, sırasıyla oleik asit (%42.2 - 43.3),
linoleik asit (%25.2 - 28.5) ve palmitik asit (%18.4-221.5) olarak tanımlandı.
Sabit yağların in vitro antimikrobiyal aktivitesi, Escherichia coli NRRL
B-3008, Staphylococcus aureus ATCC 6538, S. epidermidis ATCC 14990, Pseudomonas
aeruginosa ATCC 27853, Bacillus subtilis NRRL B-A78 A78 gibi insan patojenik
mikroorganizmalarına karşı gerçekleştirildi. Sonuçlar standart antimikrobiyal
maddeler ile karşılaştırılmış ve MIC değerleri > 2,5 - 0.22 mg/ml
belirlenmiştir. Sonuçların antimikrobiyal etkinlik açından kayda değer olduğu
görülmüştür.


.

Makale detayları

CHEMICAL CHARACTERIZATION OF THE FATTY ACID COMPOSITIONS AND ANTMICROBIAL ACTIVITY OF SUMAC (RHUS CORIARIA L.) FRUITS, GROWING NATURALLY IN TURKEY AND SOLD IN HERBALIST MARKETS

Yazarlar:

Gülderen YILMAZ | Gulnur EKŞİ | Betül DEMİRCİ | Fatih DEMİRCİ

Yayıncı:

Ankara University

Ana Başlıklar:

Farmakoloji ve terapötik

Dergi:

Journal of Faculty of Pharmacy of Ankara University 2020 Vol.44 Issue 1, pp.61-69

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

1/2020

Belge Dili:

İngilizce

Document ID (Org No.):

2000868092

Sıklık:

Üç Yıllık

eISSN:

2564-6524

pISSN:

1015-3918

DOI:

https://doi.org/10.33483/jfpau.645467

Antimikrobial

CLSI

EUCAST

GC-FID

GC-MS

Rhus coriaria

Sayı

Makale detayları

CHEMICAL CHARACTERIZATION OF THE FATTY ACID COMPOSITIONS AND ANTMICROBIAL ACTIVITY OF SUMAC (RHUS CORIARIA L.) FRUITS, GROWING NATURALLY IN TURKEY AND SOLD IN HERBALIST MARKETS

Yazarlar: Gülderen YILMAZ | Gulnur EKŞİ | Betül DEMİRCİ | Fatih DEMİRCİ

Yayıncı: Ankara University

Ana Başlıklar: Farmakoloji ve terapötik

Dergi: Journal of Faculty of Pharmacy of Ankara University 2020 Vol.44 Issue 1, pp.61-69

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 1/2020

Belge Dili: İngilizce

Document ID (Org No.): 2000868092

Sıklık: Üç Yıllık

eISSN: 2564-6524

pISSN: 1015-3918

DOI: https://doi.org/10.33483/jfpau.645467

Antimikrobial

CLSI

EUCAST

GC-FID

GC-MS

Rhus coriaria

Sayı

Yazarlar:

Gülderen YILMAZ | Gulnur EKŞİ | Betül DEMİRCİ | Fatih DEMİRCİ

Yayıncı:

Ankara University

Ana Başlıklar:

Farmakoloji ve terapötik

Dergi:

Journal of Faculty of Pharmacy of Ankara University 2020 Vol.44 Issue 1, pp.61-69

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

1/2020

Belge Dili:

İngilizce

Document ID (Org No.):

2000868092

Sıklık:

Üç Yıllık

eISSN:

2564-6524

pISSN:

1015-3918

DOI:

https://doi.org/10.33483/jfpau.645467