İki <i>Ononis</i> Türünün Antioksidan Aktivitelerinin Karşılaştırılması

Cengiz SARIKÜRKCÜ; Mustafa CENGİZ; Zafer ÇOMAK; Gökhan ZENGİN; Abdurrahman AKTÜMSEK

Makale detayları

İki <i>Ononis</i> Türünün Antioksidan Aktivitelerinin Karşılaştırılması

Yazarlar:

Cengiz SARIKÜRKCÜ | Mustafa CENGİZ | Zafer ÇOMAK | Gökhan ZENGİN | Abdurrahman AKTÜMSEK

Yayıncı:

Süleyman Demirel University

Dergi:

Süleyman Demirel University Journal of Natural and Applied Sciences 2016 Vol.20 Issue 2

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

6/2016

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000555136

Sıklık:

Üç Yıllık

eISSN:

1308-6529

Özet:

 


Ononis türleri Anadolu geleneksel halk hekimliğinde çeşitli rahatsızlıklar için kullanılmaktadır Bu çalışmada, iki Ononis türünden (O. pubescens ve O. ornithopodioides) elde edilen iki özütün (etil alkol ve su) antioksidan aktvite araştırıldı. Antioksidan etkiler serbest radikal (DPPH ve O2.), β-karoten ağartma yöntemi, indirgeme gücü ve metal şelatlama testleri içeren farklı test sistemleri ile değerlendirildi. Ayrıca, her bir özüt için toplam fenolik ve flavonoit miktarı da hesaplandı. Toplam fenolik ve flavonoit madde miktarı gibi antioksidan aktivite de kullanılan çözücüyle güçlü bir ilişki göstermektedir. Bu çalışmadan elde edilen sonuçlar Ononis türlerinin gıda ve farmasötik uygulamalarda doğal ajanların bir kaynağı olarak faydalı olabileceğini göstermiştir.

.

Makale detayları

İki <i>Ononis</i> Türünün Antioksidan Aktivitelerinin Karşılaştırılması

Yazarlar: Cengiz SARIKÜRKCÜ | Mustafa CENGİZ | Zafer ÇOMAK | Gökhan ZENGİN | Abdurrahman AKTÜMSEK

Yayıncı: Süleyman Demirel University

Dergi: Süleyman Demirel University Journal of Natural and Applied Sciences 2016 Vol.20 Issue 2

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 6/2016

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000555136

Sıklık: Üç Yıllık

eISSN: 1308-6529

Sayı

Yazarlar:

Cengiz SARIKÜRKCÜ | Mustafa CENGİZ | Zafer ÇOMAK | Gökhan ZENGİN | Abdurrahman AKTÜMSEK

Yayıncı:

Süleyman Demirel University

Dergi:

Süleyman Demirel University Journal of Natural and Applied Sciences 2016 Vol.20 Issue 2

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

6/2016

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000555136

Sıklık:

Üç Yıllık

eISSN:

1308-6529