TÜRKİYE’DE YETİŞEN NIGELLA SATIVA L. (ÇÖREK OTU)TOHUMLARI, TİCARİ TOHUM YAĞLARI VE TOHUM YAĞIKAPSÜLLERİNDEKİ TİMOKİNONUN KANTİTATİF ANALİZİ

Selin IŞIK; Murat KARTAL; Sinem ASLAN ERDEM

Makale detayları

TÜRKİYE’DE YETİŞEN NIGELLA SATIVA L. (ÇÖREK OTU)TOHUMLARI, TİCARİ TOHUM YAĞLARI VE TOHUM YAĞIKAPSÜLLERİNDEKİ TİMOKİNONUN KANTİTATİF ANALİZİ

Yazarlar:

Selin IŞIK | Murat KARTAL | Sinem ASLAN ERDEM

Yayıncı:

Ankara University

Dergi:

Journal of Faculty of Pharmacy of Ankara University 2017 Vol.41 Issue 1, pp.0-0

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

4/2017

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000868142

Sıklık:

Üç Yıllık

eISSN:

2564-6524

pISSN:

1015-3918

Anahtar kelimeler:

Özet:

 

Medicinally and economically important plant Nigella sativa L., popularly known as çörek otu in Turkey,
 is cultivated in many parts of Turkey. The most important component of its oil is thymoquinone. Nigella sativa
 is used in alternative medicine to treat cancer, rheumatism, headaches, and many diseases for thousands of
 years. In this study, 10 different seed and seed oil samples that have been supplied from local markets in Ankara,
 were investigated for their thymoquinone contents by HPLC.

 

Tıbbi ve ekonomik olarak oldukça büyük bir öneme sahip olan ve Türkiye’de çörek otu olarak bilinen
 Nigella sativa, Türkiye’nin çeşitli bölgelerinde yetiştirilmektedir. Yağının en önemli bileşiği timokinondur.
 Nigella sativa alternatif tıpta kanser, romatizma, başağrısı ve daha birçok hastalığa karşı binlerce yıldır
 kullanılmaktadır. Bu çalışmada; Ankara’da bulunan aktarlardan temin edilmiş 10 farklı çörekotu tohumu ve
 yağı, içerdikleri timokinon miktarlarına göre yüksek performanslı sıvı kromatografisi (HPLC) ile incelenmiştir.

Makale detayları

TÜRKİYE’DE YETİŞEN NIGELLA SATIVA L. (ÇÖREK OTU)TOHUMLARI, TİCARİ TOHUM YAĞLARI VE TOHUM YAĞIKAPSÜLLERİNDEKİ TİMOKİNONUN KANTİTATİF ANALİZİ

Yazarlar: Selin IŞIK | Murat KARTAL | Sinem ASLAN ERDEM

Yayıncı: Ankara University

Dergi: Journal of Faculty of Pharmacy of Ankara University 2017 Vol.41 Issue 1, pp.0-0

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 4/2017

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000868142

Sıklık: Üç Yıllık

eISSN: 2564-6524

pISSN: 1015-3918

çörek otu

HPLC

Nigella sativa

timokinon

Sayı

Yazarlar:

Selin IŞIK | Murat KARTAL | Sinem ASLAN ERDEM

Yayıncı:

Ankara University

Dergi:

Journal of Faculty of Pharmacy of Ankara University 2017 Vol.41 Issue 1, pp.0-0

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

4/2017

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000868142

Sıklık:

Üç Yıllık

eISSN:

2564-6524

pISSN:

1015-3918