Marmara ve Karadeniz Bölgesi istavrit karaciğerinde GPx, SOD, CAT enzim aktiviteleri ve vitamin A değerleri

Güzin ÇAMKERTEN; Hilal KARAGÜL

Makale detayları

Marmara ve Karadeniz Bölgesi istavrit karaciğerinde GPx, SOD, CAT enzim aktiviteleri ve vitamin A değerleri

Yazarlar:

Güzin ÇAMKERTEN | Hilal KARAGÜL

Yayıncı:

İlker ÇAMKERTEN

Ana Başlıklar:

Hayvancılık

Dergi:

Journal of Advances in VetBio Science and Techniques 2018 Vol.3 Issue 2, pp.21-29

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

8/2018

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000489094

Sıklık:

Üç Yıllık

eISSN:

2548-1150

Özet:

 



The amount and number of pollutants causing marine pollution are increasing day by day. The use of antioxidant defense system components as biomarkers in aquatic species is preferred for early detection of contamination. In this study, the activities of GPx, SOD and CAT enzymes and vitamin A  status in the liver of scad (Trachurus trachurus) from the Black Sea and Marmara Sea pelagic fishes were investigated. Samples were collected march (1st period) and November (2nd period). Compared to the Marmara Sea scads, the second term GPx activity was increased according to the 1st rotation (p ≤ 0.01) and the 2nd Term vitamin A level was found to be lower than the 1st rotation (p ≤ 0,05). In the comparison of Marmara and the Black Sea, GPx activity was found higher in Black Sea scad’s compared to Marmara (p ≤ 0.05). CAT activity and vitamin A level in both periods was
lower in the Black Sea samples than in Marmara (CAT:1st period p ≤ 0,01, 2nd
period p ≤ 0,05; vitamin A:1st period p ≤ 0,05, 2nd period p ≤ 0,01). Antioxidant system parameters, which are biomonitor
of pollution in marine fishes, the study of pelagic fish between carnivorous
and herbivorous species, between surface and bottom fish species, migratory
fishes and nonimmigrant sea fish both within and between them will enable us to
obtain more detailed information about the antioxidant system of our marine
fishes and to consume healthier seafood. In this study, the relationship
between marine pollution and pelagic fish's antioxidant metabolism has been
investigated and in terms of the obtained data, it can be a source of work to
be done in this respect.

.

 


Deniz
kirliliğine sebep olan kirleticilerin miktarı ve sayısı her geçen gün daha da
artmaktadır. Akuatik türlerde biyobelirteç olarak antioksidan savunma sistemi
elemanlarının kullanımı kirliliğin erken teşhisi amacıyla tercih edilmektedir.
Bu çalışmada Karadeniz ve Marmara denizi yüzey balıklarından istavrit (Trachurus trachurus) karaciğer
dokusunda GPx, SOD ve CAT enzim aktiviteleri ve vitamin A düzeyi
araştırılmıştır. Örnekler mart (1.dönem) ve kasım (2.dönem) aylarında
toplanmıştır. Marmara
Denizi istavrit balıkları dönemler arasındaki karşılaştırmasında 2. Dönem GPx
aktivitesi 1. Döneme göre artmış (p ≤ 0.01), 2. Dönem vitamin A düzeyi 1.
Döneme göre düşük (p ≤ 0,05) bulunmuştur. Marmara ile Karadeniz’in
karşılaştırılmasında GPx aktivitesi Karadeniz istavritlerinde Marmara’ya göre
yüksek (p ≤ 0,05) düzeyde tespit edilmiştir. Her iki dönemde de CAT aktivitesi
ve vitamin A düzeyi Karadeniz örneklerinde Marmara’ya göre düşük (CAT:1.Dönem p
≤ 0,01, 2. Dönem p ≤ 0,05; Vitamin A:1.Dönem p ≤ 0,05, 2. Dönem p ≤ 0,01)
tespit edilmiştir. Deniz
balıklarında kirliliğin biyomönütörü olan antioksidan sistem parametrelerinin;
yüzey balıklarının karnivor ve herbivor türleri arasında, yüzey ve dip balık
türleri arasında, göçmen balıklar ile göçmen olmayan deniz balıkları hem kendi
içlerinde hem de aralarında çalışılması, Deniz balıkları antioksidan sistemi
hakkında daha detaylı bilgi edinilmesine ve daha sağlıklı su ürünü
tüketilmesine olanak sağlayacaktır. Bu çalışmada, deniz kirliliği ile yüzey
balıklarının antioksidan metabolizması ilişkisi incelenmiştir.Elde edilen
veriler, bu konuda yapılacak çalışmalara kaynak oluşturabilir.


.

Makale detayları

Marmara ve Karadeniz Bölgesi istavrit karaciğerinde GPx, SOD, CAT enzim aktiviteleri ve vitamin A değerleri

Yazarlar: Güzin ÇAMKERTEN | Hilal KARAGÜL

Yayıncı: İlker ÇAMKERTEN

Ana Başlıklar: Hayvancılık

Dergi: Journal of Advances in VetBio Science and Techniques 2018 Vol.3 Issue 2, pp.21-29

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 8/2018

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000489094

Sıklık: Üç Yıllık

eISSN: 2548-1150

Sayı

Yazarlar:

Güzin ÇAMKERTEN | Hilal KARAGÜL

Yayıncı:

İlker ÇAMKERTEN

Ana Başlıklar:

Hayvancılık

Dergi:

Journal of Advances in VetBio Science and Techniques 2018 Vol.3 Issue 2, pp.21-29

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

8/2018

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000489094

Sıklık:

Üç Yıllık

eISSN:

2548-1150