Toplam Kalite Yönetimi ve Otel İşletmelerinde İşgören Tatminine Etkileri

Cemal İNCE

Makale detayları

Toplam Kalite Yönetimi ve Otel İşletmelerinde İşgören Tatminine Etkileri

Yazarlar:

Cemal İNCE

Yayıncı:

Detay Yayıncılık

Dergi:

Anatolia: A Journal of Tourism Research 2008 Vol.19 Issue 1, pp.57-70

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

5/2008

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000879982

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2822-4647

pISSN:

1300-4220

Anahtar kelimeler:

Özet:

 

The purpose of this research was to identify factors affecting employee satisfaction in hospitality sector. Furthermore, a comparison between employee satisfaction levels at hotels where total quality management is applied and where it is not was accomplished. The research was conducted with four and five star Nevşehir hotel employees. A total of 425 usable questionnaires were used in the data analysis. The research results show that job characteristics and image, longevity of work time, administrative environment and pay factors significantly affect employee satisfaction levels at Nevşehir hotels. Research results also show that employees at hotels where total quality management is applied evalate job characteristics-image and career planning more positively compared to employees at hotels where total quality management is not applied. On the other hand, results indicate that employees at hotels where total quality management is not applied evalute leadership factors more positively.

 

Bu çalışmada, otel işletmelerinde çalışan işgörenlerin tatmin düzeylerini etkileyen faktörlerin belirlenmesi ve Toplam Kalite Yönetimi uygulayan ve Toplam Kalite Yönetimi uygulamayan otel işletmelerinde çalışan işgörenlerin, işgören tatminini etkileyen faktörlere bakış açıları değerlendirilmiştir. Nevşehir yöresindeki otel işletmelerinde işgören tatmini algısını ölçmeye yönelik 4 ve 5 yıldızlı otel işletmelerinde çalışan 425 işgörene anket uygulanmıştır. Anket sonuna göre; İş niteliği ve imaj, çalışma süresi, yönetsel ortam ve ücret faktörlerinin işgören tatminini doğrudan etkilediği belirlenmiştir. Toplam Kalite Yönetimi uygulayan otel işletmelerinde çalışan işgörenler Toplam Kalite Yönetimi uygulamayan otel işletmelerinde çalışan işgörenlere göre otel işletmelerinin iş niteliği ve imajına ve kariyer çalışmalarının teşvik edilmesine olumlu bakarlarken, Toplam Kalite Yönetimi uygulamayan otel işletmelerinde çalışan işgörenler liderlik faktörüne daha olumlu baktıkları belirlenmiştir.

Makale detayları

Toplam Kalite Yönetimi ve Otel İşletmelerinde İşgören Tatminine Etkileri

Yazarlar:

Cemal İNCE

Yayıncı:

Detay Yayıncılık

Dergi:

Anatolia: A Journal of Tourism Research 2008 Vol.19 Issue 1, pp.57-70

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

5/2008

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000879982

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2822-4647

pISSN:

1300-4220

toplam kalite yönetimi

iş tatmini

işgören tatmini

konaklama işletmeleri

otel işletmeleri

içsel müşteri tatmini

nevşehir

Sayı

Makale detayları

Yazarlar: Cemal İNCE

Yayıncı: Detay Yayıncılık

Dergi: Anatolia: A Journal of Tourism Research 2008 Vol.19 Issue 1, pp.57-70

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 5/2008

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000879982

Sıklık: İki Yıllık

eISSN: 2822-4647

pISSN: 1300-4220

Sayı

Yazarlar:

Cemal İNCE

Yayıncı:

Detay Yayıncılık

Dergi:

Anatolia: A Journal of Tourism Research 2008 Vol.19 Issue 1, pp.57-70

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

5/2008

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000879982

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2822-4647

pISSN:

1300-4220