Antalya-Burdur Karayolu Çevresinde Yetiştirilen Buğdaylarda Kurşun ve Kadmiyum Kirlilik Düzeylerinin Belirlenmesi

Ünal  DOĞAN; Muharrem  CERTEL

Makale detayları

Antalya-Burdur Karayolu Çevresinde Yetiştirilen Buğdaylarda Kurşun ve Kadmiyum Kirlilik Düzeylerinin Belirlenmesi

Yazarlar:

Ünal DOĞAN | Muharrem CERTEL

Yayıncı:

The Association of Food Technology

Dergi:

The Journal of Food 1999 Vol.24 Issue 4

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

7/1999

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000462633

Sıklık:

İki Aylık

eISSN:

1309-6273

pISSN:

1300-3070

Özet:

 

In this study determination the level of lead and Cadmium contaminations in wheat which are grown surrounding of the highway between Burdur and Antalya was intended.Wheat samples which are taken from surrounding of the highway at different distance was analyzed by Atomic Absorbtion Spectrophotometry. The lead concentration of the samples that are taken from just near to the road, fifth meter and hundredth meter were detected as 1.171 mg/kg, 0.994 mg/kg and 0.908 mg/kg and the cadmium concentrations were determined 0.219 mg/kg, 0.206 mg/kg, 0.206 mg/kg and 0.214 mg/kg respectively.The lead concentration of the samples are increased by approaching to the road, on the contrary when go away from the highway the lead concentration was decreased.The Cadmium concentration was independent linear relation with the distance. The lead pollution is effected by traffics exhaust but the cadmium concentration is not effected.

 

Bu çalışma ile Antalya-Burdur kara yolu çevresinde yetiştirilen buğdaylarda, kurşun ve kadmiyum kirlilik düzeylerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Yola farklı mesafelerden alınan örneklerden hazırlanan ekstraktların Pb ve Cd içeriği atomik absorbsiyon spektrofotometrede okutuldu. Yola 0.50 ve 100 m mesafelerden alınan örneklerde sırasıyla; 1.171 mg/kg, 0.994 mg/kg ve 0.908 mg/kg’lık bir kurşun konsantrasyonu tespit edilmiştir. Örneklerde kadmiyum konsantrasyonu ise sırasıyla; 0.219 mg/kg, 0.206 mg/kg ve 0.214 mg/kg olarak bulunmuştur.  Örneklerde kurşun konsantrasyonunun yola yaklaştıkça arttığı, yoldan uzaklaştıkça azaldığı görülmüştür. Kadmiyum konsantrasyonlarının ise yola olan mesafe ile doğru orantılı olarak artıp veya azalmadığı tespit edilmiştir. Kurşun kirliliği üzerinde taşıt trafiğinin etkili olup, kirlilik düzeyini arttırırken, kadmiyum kirliliği üzerinde etkisiz olduğu görülmüştür.    .

Makale detayları

Antalya-Burdur Karayolu Çevresinde Yetiştirilen Buğdaylarda Kurşun ve Kadmiyum Kirlilik Düzeylerinin Belirlenmesi

Yazarlar: Ünal DOĞAN | Muharrem CERTEL

Yayıncı: The Association of Food Technology

Dergi: The Journal of Food 1999 Vol.24 Issue 4

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 7/1999

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000462633

Sıklık: İki Aylık

eISSN: 1309-6273

pISSN: 1300-3070

Sayı

Yazarlar:

Ünal DOĞAN | Muharrem CERTEL

Yayıncı:

The Association of Food Technology

Dergi:

The Journal of Food 1999 Vol.24 Issue 4

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

7/1999

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000462633

Sıklık:

İki Aylık

eISSN:

1309-6273

pISSN:

1300-3070