BAZI TA ELİ ÜRÜ LERİ İÇSEL SÜRTÜ ME AÇISI VE BASI Ç ORA LARI  ÜZERİ E TA E EM İÇERİĞİ İ ETKİSİ

Turgut ÖZTÜRK; Hakan KİBAR; Bilge ESEN

Makale detayları

BAZI TA ELİ ÜRÜ LERİ İÇSEL SÜRTÜ ME AÇISI VE BASI Ç ORA LARI ÜZERİ E TA E EM İÇERİĞİ İ ETKİSİ

Yazarlar:

Turgut ÖZTÜRK | Hakan KİBAR | Bilge ESEN

Yayıncı:

Ondokuz Mayıs University

Dergi:

Anadolu Journal of Agricultural Sciences 2009 Vol.24 Issue 1, pp.54-60

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

2/2009

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000872091

Sıklık:

Aylık

eISSN:

1308-8769

pISSN:

1308-8750

Anahtar kelimeler:

Özet:

 

Taneli ürünleri depolama sistemlerinin projelendirilmesinde içsel sürtünme açısı () ve basınç oranı (k) depo kesit geometrisindeki basınç dağılımı üzerinde oldukça önemlidir. Bu çalışmada içsel sürtünme açısı ve basınç oranı tane nem kapsamının bir fonksiyonu olarak seçilmiş bazı taneli ürünler (fındık, mısır, arpa ve soya) için araştırılmıştır. Çalışmada basınç oranının belirlenmesinde üç farklı yöntem kullanılmıştır. Araştırma sonucunda tane nem içeriğindeki artışa bağlı olarak seçilmiş ürünlerde içsel sürtünme açısı pozitif lineer bir artış göstermiştir. Basınç oranı ise fındıkta çeşide bağlı olarak tane nem içeriğinin artışı ile değişkenlik göstermiştir. Mısır, arpa ve soyada ise tane nem içeriğinin artışına bağlı olarak basınç oranı her üç yöntemde de lineer olarak azalmıştır. Yapılan istatistik analiz sonucunda nem içeriği ve yöntemlerin P<0.01 olasılık düzeyinde basınç oranlarına önemli bir etkisinin olduğu, nem*yöntem interaksiyonunun ise önemsiz olduğu saptanmıştır.

 

Taneli ürünleri depolama sistemlerinin projelendirilmesinde içsel sürtünme açısı (φ) ve basınç oranı (k) depo kesit geometrisindeki basınç dağılımı üzerinde oldukça önemlidir. Bu çalışmada içsel sürtünme açısı ve basınç oranı tane nem kapsamının bir fonksiyonu olarak seçilmiş bazı taneli ürünler (fındık, mısır, arpa ve soya) için araştırılmıştır. Çalışmada basınç oranının belirlenmesinde üç farklı yöntem kullanılmıştır. Araştırma sonucunda tane nem içeriğindeki artışa bağlı olarak seçilmiş ürünlerde içsel sürtünme açısı pozitif lineer bir artış göstermiştir. Basınç oranı ise fındıkta çeşide bağlı olarak tane nem içeriğinin artışı ile değişkenlik göstermiştir. Mısır, arpa ve soyada ise tane nem içeriğinin artışına bağlı olarak basınç oranı her üç yöntemde de lineer olarak azalmıştır. Yapılan istatistik analiz sonucunda nem içeriği ve yöntemlerin P.

Makale detayları

BAZI TA ELİ ÜRÜ LERİ İÇSEL SÜRTÜ ME AÇISI VE BASI Ç ORA LARI ÜZERİ E TA E EM İÇERİĞİ İ ETKİSİ

Yazarlar:

Turgut ÖZTÜRK | Hakan KİBAR | Bilge ESEN

Yayıncı:

Ondokuz Mayıs University

Dergi:

Anadolu Journal of Agricultural Sciences 2009 Vol.24 Issue 1, pp.54-60

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

2/2009

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000872091

Sıklık:

Aylık

eISSN:

1308-8769

pISSN:

1308-8750

Fındık

mısır

arpa

soya

içsel sürtünme açısı

basınç oranı

Sayı

Makale detayları

BAZI TA ELİ ÜRÜ LERİ İÇSEL SÜRTÜ ME AÇISI VE BASI Ç ORA LARI ÜZERİ E TA E EM İÇERİĞİ İ ETKİSİ

Yazarlar: Turgut ÖZTÜRK | Hakan KİBAR | Bilge ESEN

Yayıncı: Ondokuz Mayıs University

Dergi: Anadolu Journal of Agricultural Sciences 2009 Vol.24 Issue 1, pp.54-60

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 2/2009

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000872091

Sıklık: Aylık

eISSN: 1308-8769

pISSN: 1308-8750

Fındık

mısır

arpa

soya

içsel sürtünme açısı

basınç oranı

Sayı

Yazarlar:

Turgut ÖZTÜRK | Hakan KİBAR | Bilge ESEN

Yayıncı:

Ondokuz Mayıs University

Dergi:

Anadolu Journal of Agricultural Sciences 2009 Vol.24 Issue 1, pp.54-60

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

2/2009

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000872091

Sıklık:

Aylık

eISSN:

1308-8769

pISSN:

1308-8750