Linum arboreum L. (Linaceae) Türünün Antioksidan İçeriği ve Serbest Radikal Süpürücü Aktivitesi

Gamze YILDIZ; Ceren AKTÜRK; Merve ÖZERKAN; Özer YILMAZ

Makale detayları

Linum arboreum L. (Linaceae) Türünün Antioksidan İçeriği ve Serbest Radikal Süpürücü Aktivitesi

Yazarlar:

Gamze YILDIZ | Ceren AKTÜRK | Merve ÖZERKAN | Özer YILMAZ

Ana Başlıklar:

Astronomi ve ilgili bilimler

Dergi:

Journal Of Agriculture and Nature 2019 Vol.22, pp.16-23

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

10/2019

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000503471

Özet:

 


Nowadays, in studies show
that plants are rich in antioxidant such as carotenoids, pigments, phenols and
flavonoids.
Therefore, the present study was designed to evaluate the free radical
scavenging activity and antioxidant content of methanol extract of leaf and
fruit of Linum arboreum L. The 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl
(DPPH) radical scavenging activity, 2,2’-azinobis (3-etil-bezotiazolin 6
sulfonat) (ABTS) radical scavenging activity, reducing power, total
antioxidant, total phenolic and total flavonoid assay were carried out to
evaluate the antioxidant potential of the methanolic extracts. The IC50
values were calculated for the DPPH and ABTS assays in order to evaluate the
antioxidant efficiency of each of the L.
arboreum extracts. According to our results, IC50 values for
DPPH were 106.55 ± 1.20 mg ml-1 and 108.56 ± 2.65 mg ml-1 while IC50
values for ABTS were 1144.8 ± 38.44 mg ml-1 and 1114.7 ± 37.09 mg ml-1 for the
leaf and fruit extracts, respectively. Free radical scavenging activity of leaf
and fruit extracts did not differ significantly from each other. However, leaf
extract showed a significantly greater total flavonoid and total antioxidant
contents compared to fruit extract. As a result, L. arboreum could be considered as a potential source of natural
antioxidant.


.

 











Günümüzde, yapılan çalışmalar
bitkilerin karotenoidler, pigmentler, fenoller ve flavonoidler gibi
antioksidanlar bakımından zengin olduğunu göstermektedir. Bu nedenle çalışma Linum arboreum L. yaprak ve meyve
metanolik özütlerinin serbest radikal süpürücü aktivitesini ve antioksidan
içeriğini belirlemek için tasarlanmıştır. Bu amaçla çalışmada L. arboreum türünün
2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) radikal süpürme aktivitesi, 2,2’-azinobis (3-etil-bezotiazolin
6 sulfonat) (ABTS) radikal süpürme aktivitesi, indirgeme gücü, toplam
antioksidan, toplam fenol ve toplam flavonoid içerikleri belirlenmiştir. Her
iki özütün antioksidan etkinliğini değerlendirmek için DPPH ve ABTS testlerinde
IC50 değerleri hesaplanmıştır. Sonuçlarımıza göre sırasıyla yaprak
ve meyve için IC50 değerleri DPPH analizinde 106.55 ± 1.20 mg ml-1 ve 108.56
± 2.65 mg ml-1 iken,
ABTS analizinde 1144.8 ± 38.44 mg ml-1 ve 1114.7 ± 37.09 mg ml-1 olarak
hesaplanmıştır. Yaprak ve meyve özütlerinin serbest radikal temizleme
aktiviteleri istatistiksel olarak birbirinden farklı bulunmamıştır. Bununla
birlikte meyve özütü ile kıyaslandığında, yaprak özütü önemli ölçüde daha
yüksek toplam flavonoid ve toplam antioksidan içeriği göstermiştir. Sonuç
olarak veriler L. arboreum türünün
potansiyel bir doğal antioksidan kaynağı olarak değerlendirilebileceğini
göstermiştir.



.

Makale detayları

Linum arboreum L. (Linaceae) Türünün Antioksidan İçeriği ve Serbest Radikal Süpürücü Aktivitesi

Yazarlar: Gamze YILDIZ | Ceren AKTÜRK | Merve ÖZERKAN | Özer YILMAZ

Ana Başlıklar: Astronomi ve ilgili bilimler

Dergi: Journal Of Agriculture and Nature 2019 Vol.22, pp.16-23

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 10/2019

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000503471

Sayı

Yazarlar:

Gamze YILDIZ | Ceren AKTÜRK | Merve ÖZERKAN | Özer YILMAZ

Ana Başlıklar:

Astronomi ve ilgili bilimler

Dergi:

Journal Of Agriculture and Nature 2019 Vol.22, pp.16-23

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

10/2019

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000503471