Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Kanatlılarda Antioksidan ve Antimikrobiyal Etkileri

Kerem KARASU; Ergin ÖZTÜRK; - -

Makale detayları

Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Kanatlılarda Antioksidan ve Antimikrobiyal Etkileri

Yazarlar:

Kerem KARASU | Ergin ÖZTÜRK | - -

Yayıncı:

Mevlüt AKÇURA

Dergi:

Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences 2014 Vol.1 Issue Özel Sayı-2, pp.1766-1772

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

2/2014

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000670797

Sıklık:

Üç Aylık

pISSN:

2148-3647

Özet:

 

Nowadays, many drugs have been synthesized as the raw material of these plants flavonoids, alkaloids, terpenoids, tannin, berberine, emetine, such as quinine and compounds found in plant essential oil constitutents. Antimicrobial, and antioxidant properties of these plant constitutents have been demonstrated in previous studies.In this review, antimicrobial and antioxidant properties of medical and aromatic plants, and possibilities of using these constitutents in poultry nutrition were discussed.

 

Günümüzde bir çok ilacın hammaddesini tıbbi ve aromatik bitkilerin sentezlemiş olduğu flavonoid, alkaloid, terpenoid, tanin, berberin, kinin ve emetinler gibi bitki uçucu yağlarında bulunan bileşikler oluşturmaktadır. Aromatik bitkiler ve özellikle bunların yağları ilaç, gıda ve kozmetik gibi birçok sanayi dalında antimikrobiyal koruyucu madde olarak kullanılmaktadır. Serbest radikallerin etkilerini yok edici özellikleri olan antioksidan özellikleri de bir çok araştırmada ortaya konmuştur. Sentetik antioksidanların insan sağlığına verdiği zararın günümüzde daha iyi anlaşılması nedeniyle doğal antioksidanların elde edilmesi üzerinde yoğun araştırmalar yapılmaktadır. Bu çalışmada, önemi her geçen gün daha iyi anlaşılan tıbbi ve aromatik bitkilerin, antimikrobiyal ve antioksidan özelliklerinden kanatlı beslemede yararlanabilme olanakları tartışılmıştır.

Makale detayları

Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Kanatlılarda Antioksidan ve Antimikrobiyal Etkileri

Yazarlar: Kerem KARASU | Ergin ÖZTÜRK | - -

Yayıncı: Mevlüt AKÇURA

Dergi: Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences 2014 Vol.1 Issue Özel Sayı-2, pp.1766-1772

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 2/2014

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000670797

Sıklık: Üç Aylık

pISSN: 2148-3647

Sayı

Yazarlar:

Kerem KARASU | Ergin ÖZTÜRK | - -

Yayıncı:

Mevlüt AKÇURA

Dergi:

Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences 2014 Vol.1 Issue Özel Sayı-2, pp.1766-1772

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

2/2014

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000670797

Sıklık:

Üç Aylık

pISSN:

2148-3647