Organik Olarak Yetiştirilen Alphonse Lavalleé ve Trakya İlkeren (Vitis vinifera L.) cv. Üzüm Çeşitlerinde Bazı Kültürel Uygulamaların Verim ve Kalite Üzerine Etkileri

Burçak İŞÇİ; Ahmet ALTINDIŞLİ

Makale detayları

Organik Olarak Yetiştirilen Alphonse Lavalleé ve Trakya İlkeren (Vitis vinifera L.) cv. Üzüm Çeşitlerinde Bazı Kültürel Uygulamaların Verim ve Kalite Üzerine Etkileri

Yazarlar:

Burçak İŞÇİ | Ahmet ALTINDIŞLİ

Yayıncı:

Tokat Gaziosmanpasa University

Dergi:

Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University (JAFAG) 2014 Vol.31 Issue 3, pp.90-99

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/2014

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000449868

Sıklık:

Üç Yıllık

eISSN:

2147-8848

pISSN:

1300-2910

Özet:

 

The study examined the effects of Treatments to Cluster (TtC), Girdling (G) and Girdling+Treatments to Cluster (G+ TtC) on the quality of 110R and 41B grape-vine rootstock-grafted Alphonse Lavalleé and Trakya İlkeren table grapes in organic vineyard of implementation at Ege University, Faculty of Agriculture, Department of Horticulture in the years 2008 and 2009. The trial was designed based on split plot design. Each implementation was designed as 3 replications with 4 vines in each replication. It was determined that rootstock had not statistically significant effects on the yield values (kg/vine) for Alphonse Lavalleé and Trakya İlkeren. In the second year, it was determined that rootstock effect had statistically significant effects on brix (%) value for Alphonse Lavalleé. On the other hand, in the first year applications, it was determined that rootstock effect had statistically significant effects on the TA value for Trakya İlkeren (p<0,05). In a similar manner in the second year, it was determined that rootstock had statistically significant effects on weight of 100 berries (g), cluster width (cm) and berry length (mm) (p<0,05). For Alphonse Lavalleé grape, girdled vines (14.28 kg) and control (10.46 kg) are in first statistics group in the first year. On cluster applications and girdling + on cluster applications which are the achieved mean yield values (kg/vine) in order of 8.73 kg and 8.83 kg are in the same group. It was determined that treatments had not statistically significant effects on the yield values (kg/vine) for Trakya İlkeren.  
It was found that implementing TtC, G and G+ TtC on table grapes is highly crucial in vines where cultivation is undertaken according to organic agriculture principles with no chemical input.

 

Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü Uygulama Bahçesinde 2008 ve 2009 yıllarında 41B ve 110R asma anaçları üzerine aşılı Alphonse Lavalleé ve Trakya İlkeren sofralık üzüm çeşitlerinde; Salkıma Yapılan Uygulamalar (SYU), Bilezik Alma (BA) ve Bilezik Alma+Salkıma Yapılan Uygulamaların (BA+SYU) sofralık üzüm kalitesi üzerine olan etkileri incelenmiştir. Deneme bölünmüş parseller deneme desenine göre, her uygulama 3 tekerrürlü ve her bir tekerrürde 4 asma olacak şekilde düzenlenmiştir. Çalışmada verim (kg/omca) üzerine anaç etkisinin, Alphonse Lavalleé ve Trakya İlkeren üzüm çeşitleri için istatistik olarak önemli olmadığı tespit edilmiştir. Alphonse Lavalleé üzüm çeşidinde ikinci uygulama yılında SÇKM üzerine anaçların etkili olduğu belirlenmiştir. Diğer taraftan TA değeri üzerine, Trakya İlkeren üzüm çeşidinde anaç etkisi birinci uygulama yılında istatistik olarak önemli bulunmuştur (p<0,05). Benzer şekilde ikinci uygulama yılında, 100 tane ağırlığı (g), salkım eni (cm) ve tane boyu (mm) üzerine anaç etkisi istatistik olarak önemli bulunmuştur (p<0,05). Alphonse Lavalleé üzüm çeşidinde birinci yılda BA uygulaması gerçekleştirilen asmalar (14.28 kg/asma) ve kontrol (10.46 kg/asma) grubu verim bakımından ilk grupta yer almıştır. SYU ve BA+SYU uygulamalarının birlikte gerçekleştirilmesi ile sırasıyla ortalama verim 8.73 ve 8.83 kg ortalama verim değerleri elde edilmiştir. Uygulamaların Trakya İlkeren üzüm çeşidi için verim (kg/omca) değeri üzerine etkisi istatistik olarak önemli bulunmamıştır. Hiçbir kimyasal girdinin kullanılmadığı organik tarım ilkeleri doğrultusunda yetiştiricilik yapılan bağlardaki üzümlerin, sofralık kalite özelliklerini arttırmaya yönelik olarak uygulanacak olan SYU, BA ve BA+SYU’ların gerçekleştirilmesinin önemli olduğu düşünülmektedir.

Makale detayları

Organik Olarak Yetiştirilen Alphonse Lavalleé ve Trakya İlkeren (Vitis vinifera L.) cv. Üzüm Çeşitlerinde Bazı Kültürel Uygulamaların Verim ve Kalite Üzerine Etkileri

Yazarlar: Burçak İŞÇİ | Ahmet ALTINDIŞLİ

Yayıncı: Tokat Gaziosmanpasa University

Dergi: Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University (JAFAG) 2014 Vol.31 Issue 3, pp.90-99

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 12/2014

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000449868

Sıklık: Üç Yıllık

eISSN: 2147-8848

pISSN: 1300-2910

Sayı

Yazarlar:

Burçak İŞÇİ | Ahmet ALTINDIŞLİ

Yayıncı:

Tokat Gaziosmanpasa University

Dergi:

Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University (JAFAG) 2014 Vol.31 Issue 3, pp.90-99

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/2014

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000449868

Sıklık:

Üç Yıllık

eISSN:

2147-8848

pISSN:

1300-2910