FARKLI DÜZEYLERDE KALSİYUM VE FOSFOR İÇEREN YUMURTA TAVUĞU KARMA YEMLERİNE BOR İLAVESİNİN YUMURTA MİNERAL İÇERİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİ

Kamil Küçükyılmaz; Ramazan Erkek

Makale detayları

FARKLI DÜZEYLERDE KALSİYUM VE FOSFOR İÇEREN YUMURTA TAVUĞU KARMA YEMLERİNE BOR İLAVESİNİN YUMURTA MİNERAL İÇERİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİ

Yazarlar:

Kamil Küçükyılmaz | Ramazan Erkek

Yayıncı:

Aydin Adnan Menderes University

Dergi:

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 2012 Vol.9 Issue 1, pp.33-38

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

2/2012

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000446081

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2717-7084

pISSN:

1304-7787

Özet:

 

In this study, effects of boron supplementation to layer diet containing different levels of calcium and phosphorus on mineral levels of egg were investigated. The experiment was lasted for 20 wk period using 576 laying hens of commercial white strain (Nick chick) at 46 weeks of age. Two dietary calcium and phosphorus levels (standard and low) and three supplemental boron levels (0, 75 and 150 ppm) were the variables in the present study. Consequently, 2x3 factorial arrangement was designed. As the supplemental boron dose was elevated, boron level in edible portion of egg was increased. The supplementation diet with 150 ppm boron induced a 2.5 fold increase in the boron content of edible egg portion compared with the unsupplemented group. Dietary Ca and P deficiency significantly increased boron in the egg shell. Decreasing the level of feed Ca-P resulted increase in boron accumulation in the eggshell and decreased the retention of Ca and P in the edible egg portion. Boron supplementation to Ca-P deficient diets increased Ca and P level in the edible egg portion, and comparable to that of standard Ca-P diets. Ash levels and Mg, Fe, Zn and Cu contents of the egg shell and edible egg parts were not influenced by diet Ca and P level or boron supplementation (P > 0.05).

 

Bu çalışmada standart ve düşük düzeyde Ca ve P içeren yumurtacı tavuk yemlerine bor (0, 75 ve 150 ppm) ilavesinin yumurtada mineral düzeyleri üzerine etkisi incelenmiştir. Araştırma 46 haftalık yaşta 576 adet beyaz yumurtacı tavuk (Super Nick) ile 20 hafta sürdürülmüştür. Standart ve düşük düzeyde Ca ve yararlanabilir P içeren kafes tavuk yemlerine üç farklı düzeyde (0, 75, 150 ppm) bor katılmak suretiyle 6 farklı yem karması hazırlanarak deneme grupları oluşturulmuştur. Yeme ilave edilen bor miktarı arttıkça yumurta yenebilir kısmındaki bor miktarı da artmıştır. Yeme 150 ppm bor ilavesiyle yumurta yenebilir kısmında bor ilave edilmeyen gruba kıyasla 2.5 kat daha fazla bor birikimi saptanmıştır. Yem Ca-P seviyesinin düşürülmesi yumurta kabuğunda biriken bor miktarını artırmış, yumurtanın yenebilir kısmı Ca ve P miktarını azaltmıştır (P 0.05).

Makale detayları

FARKLI DÜZEYLERDE KALSİYUM VE FOSFOR İÇEREN YUMURTA TAVUĞU KARMA YEMLERİNE BOR İLAVESİNİN YUMURTA MİNERAL İÇERİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİ

Yazarlar: Kamil Küçükyılmaz | Ramazan Erkek

Yayıncı: Aydin Adnan Menderes University

Dergi: Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 2012 Vol.9 Issue 1, pp.33-38

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 2/2012

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000446081

Sıklık: İki Yıllık

eISSN: 2717-7084

pISSN: 1304-7787

Sayı

Yazarlar:

Kamil Küçükyılmaz | Ramazan Erkek

Yayıncı:

Aydin Adnan Menderes University

Dergi:

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 2012 Vol.9 Issue 1, pp.33-38

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

2/2012

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000446081

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2717-7084

pISSN:

1304-7787