Determination of Fungicide Residues in “Bayramiç Beyazı” Nectarines and Risk Asssessment forConsumers

Osman Tiryaki; Elif Betül Serbes

Makale detayları

Determination of Fungicide Residues in “Bayramiç Beyazı” Nectarines and Risk Asssessment forConsumers

Yazarlar:

Osman Tiryaki | Elif Betül Serbes

Yayıncı:

Çanakkale Onsekiz Mart University

Ana Başlıklar:

Ziraat Mühendisliği

Dergi:

ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi Vol.11 Issue 1, pp.166-176

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

7/2023

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2001295991

pISSN:

2147-8384

Anahtar kelimeler:

Özet:

 Bu çalışmanın amacı Bayramiç Beyazı nektarinlerde fungisit kalıntılarının belirlenmesidir. Analiz metodu SANTE kılavuzuna göre doğrulaması verification yapılmıştır. 10 adet fungisitin hesaplama limiti LOQ izin verilen maksimum kalıntı limitlerinin MRL altında bulunmuştur. Tüm metodun geri alımı 15.46 oransal standart sapma RSD ile 94.26 n100 olarak belirlenmiştir. Bu rakamlar SANTE geri alım limitleri ve tekrar edilebilirlik limitleri ile uyumludur. Nektarin numuneleri Haziran-Eylül 2022 arasında Çanakkale Pazarından her hafta 5 farklı tezgahtan toplanmıştır. Fungisit kalıntıları örnekleme zamanına ve tezgaha göre belirlenmiştir. Bupirimate, cyflufenamid, difenoconazole, penconazole, tetraconazole kalıntı seviyeleri MRL değerlerinin altında bulunmuştur. Ancak birer örnekte flusilazole MRLnin 1.5 katı ve triadimenol MRLnin yaklaşık 3 katı kalıntıları MRL değerlerini aşmıştır. Ayrıca iki örnekte MRLnin 1.5 katı triadmenol kalıntısı bulunmuştur. Boscalid, carbendazim ve thiophanate-methyl maksimum kalıntıları birer örnekte MRLlerin sırasıyla, 120, 12 ve 110 u oranında bulunmuştur. Risk değerlendirmeleri, fungisitlere maruziyet düzeylerinin düşük olduğunu ortaya çıkarmıştır tehlike katsayısı, HQ 1. Bayramiç Beyazı nektarin tüketiminde insan sağlığı açısından herhangi bir risk bulunmamıştır. Ancak, HQ 1 olsa bile en yüksek akut HQ değeri carbendazim için, en yüksek kronik HQ değeri ise flusilazole için bulunmuştur. Carbendazim, flusilozole ve triadimenol ülkemizde yasaklanmıştır.

 Bu çalışmanın amacı Bayramiç Beyazı nektarinlerde fungisit kalıntılarının belirlenmesidir. Analiz metodu SANTE kılavuzuna göre doğrulaması verification yapılmıştır. 10 adet fungisitin hesaplama limiti LOQ izin verilen maksimum kalıntı limitlerinin MRL altında bulunmuştur. Tüm metodun geri alımı 15.46 oransal standart sapma RSD ile 94.26 n100 olarak belirlenmiştir. Bu rakamlar SANTE geri alım limitleri ve tekrar edilebilirlik limitleri ile uyumludur. Nektarin numuneleri Haziran-Eylül 2022 arasında Çanakkale Pazarından her hafta 5 farklı tezgahtan toplanmıştır. Fungisit kalıntıları örnekleme zamanına ve tezgaha göre belirlenmiştir. Bupirimate, cyflufenamid, difenoconazole, penconazole, tetraconazole kalıntı seviyeleri MRL değerlerinin altında bulunmuştur. Ancak birer örnekte flusilazole MRLnin 1.5 katı ve triadimenol MRLnin yaklaşık 3 katı kalıntıları MRL değerlerini aşmıştır. Ayrıca iki örnekte MRLnin 1.5 katı triadmenol kalıntısı bulunmuştur. Boscalid, carbendazim ve thiophanate-methyl maksimum kalıntıları birer örnekte MRLlerin sırasıyla, 120, 12 ve 110 u oranında bulunmuştur. Risk değerlendirmeleri, fungisitlere maruziyet düzeylerinin düşük olduğunu ortaya çıkarmıştır tehlike katsayısı, HQ 1. Bayramiç Beyazı nektarin tüketiminde insan sağlığı açısından herhangi bir risk bulunmamıştır. Ancak, HQ 1 olsa bile en yüksek akut HQ değeri carbendazim için, en yüksek kronik HQ değeri ise flusilazole için bulunmuştur. Carbendazim, flusilozole ve triadimenol ülkemizde yasaklanmıştır.

 Bu çalışmanın amacı Bayramiç Beyazı nektarinlerde fungisit kalıntılarının belirlenmesidir. Analiz metodu SANTE kılavuzuna göre doğrulaması verification yapılmıştır. 10 adet fungisitin hesaplama limiti LOQ izin verilen maksimum kalıntı limitlerinin MRL altında bulunmuştur. Tüm metodun geri alımı 15.46 oransal standart sapma RSD ile 94.26 n100 olarak belirlenmiştir. Bu rakamlar SANTE geri alım limitleri ve tekrar edilebilirlik limitleri ile uyumludur. Nektarin numuneleri Haziran-Eylül 2022 arasında Çanakkale Pazarından her hafta 5 farklı tezgahtan toplanmıştır. Fungisit kalıntıları örnekleme zamanına ve tezgaha göre belirlenmiştir. Bupirimate, cyflufenamid, difenoconazole, penconazole, tetraconazole kalıntı seviyeleri MRL değerlerinin altında bulunmuştur. Ancak birer örnekte flusilazole MRLnin 1.5 katı ve triadimenol MRLnin yaklaşık 3 katı kalıntıları MRL değerlerini aşmıştır. Ayrıca iki örnekte MRLnin 1.5 katı triadmenol kalıntısı bulunmuştur. Boscalid, carbendazim ve thiophanate-methyl maksimum kalıntıları birer örnekte MRLlerin sırasıyla, 120, 12 ve 110 u oranında bulunmuştur. Risk değerlendirmeleri, fungisitlere maruziyet düzeylerinin düşük olduğunu ortaya çıkarmıştır tehlike katsayısı, HQ 1. Bayramiç Beyazı nektarin tüketiminde insan sağlığı açısından herhangi bir risk bulunmamıştır. Ancak, HQ 1 olsa bile en yüksek akut HQ değeri carbendazim için, en yüksek kronik HQ değeri ise flusilazole için bulunmuştur. Carbendazim, flusilozole ve triadimenol ülkemizde yasaklanmıştır.

 Bu çalışmanın amacı Bayramiç Beyazı nektarinlerde fungisit kalıntılarının belirlenmesidir. Analiz metodu SANTE kılavuzuna göre doğrulaması verification yapılmıştır. 10 adet fungisitin hesaplama limiti LOQ izin verilen maksimum kalıntı limitlerinin MRL altında bulunmuştur. Tüm metodun geri alımı 15.46 oransal standart sapma RSD ile 94.26 n100 olarak belirlenmiştir. Bu rakamlar SANTE geri alım limitleri ve tekrar edilebilirlik limitleri ile uyumludur. Nektarin numuneleri Haziran-Eylül 2022 arasında Çanakkale Pazarından her hafta 5 farklı tezgahtan toplanmıştır. Fungisit kalıntıları örnekleme zamanına ve tezgaha göre belirlenmiştir. Bupirimate, cyflufenamid, difenoconazole, penconazole, tetraconazole kalıntı seviyeleri MRL değerlerinin altında bulunmuştur. Ancak birer örnekte flusilazole MRLnin 1.5 katı ve triadimenol MRLnin yaklaşık 3 katı kalıntıları MRL değerlerini aşmıştır. Ayrıca iki örnekte MRLnin 1.5 katı triadmenol kalıntısı bulunmuştur. Boscalid, carbendazim ve thiophanate-methyl maksimum kalıntıları birer örnekte MRLlerin sırasıyla, 120, 12 ve 110 u oranında bulunmuştur. Risk değerlendirmeleri, fungisitlere maruziyet düzeylerinin düşük olduğunu ortaya çıkarmıştır tehlike katsayısı, HQ 1. Bayramiç Beyazı nektarin tüketiminde insan sağlığı açısından herhangi bir risk bulunmamıştır. Ancak, HQ 1 olsa bile en yüksek akut HQ değeri carbendazim için, en yüksek kronik HQ değeri ise flusilazole için bulunmuştur. Carbendazim, flusilozole ve triadimenol ülkemizde yasaklanmıştır.

Makale detayları

Determination of Fungicide Residues in “Bayramiç Beyazı” Nectarines and Risk Asssessment forConsumers

Yazarlar:

Osman Tiryaki | Elif Betül Serbes

Yayıncı:

Çanakkale Onsekiz Mart University

Ana Başlıklar:

Ziraat Mühendisliği

Dergi:

ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi Vol.11 Issue 1, pp.166-176

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

7/2023

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2001295991

pISSN:

2147-8384

Bayramiç Beyazı

Fungisit kalıntıları

Risk değerlendirmesiBayramiç Beyazı

Fungisit kalıntıları

Risk değerlendirmesi

Sayı

Makale detayları

Determination of Fungicide Residues in “Bayramiç Beyazı” Nectarines and Risk Asssessment forConsumers

Yazarlar: Osman Tiryaki | Elif Betül Serbes

Yayıncı: Çanakkale Onsekiz Mart University

Ana Başlıklar: Ziraat Mühendisliği

Dergi: ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi Vol.11 Issue 1, pp.166-176

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 7/2023

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2001295991

pISSN: 2147-8384

Bayramiç Beyazı

Fungisit kalıntıları

Risk değerlendirmesiBayramiç Beyazı

Fungisit kalıntıları

Risk değerlendirmesi

Sayı

Yazarlar:

Osman Tiryaki | Elif Betül Serbes

Yayıncı:

Çanakkale Onsekiz Mart University

Ana Başlıklar:

Ziraat Mühendisliği

Dergi:

ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi Vol.11 Issue 1, pp.166-176

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

7/2023

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2001295991

pISSN:

2147-8384