FAST-FOOD ÜRÜNLERİNİN TERCİH EDİLME NEDENLERİNİN TESPİTİ: SİVAS CUMHURİYET ÜNİVERSİTESİ ÖĞRENCİLERİ ÜZERİNE BİR UYGULAMA

Mualla AKÇADAĞ; Tuba AHISKALI BOZKURT

Makale detayları

FAST-FOOD ÜRÜNLERİNİN TERCİH EDİLME NEDENLERİNİN TESPİTİ: SİVAS CUMHURİYET ÜNİVERSİTESİ ÖĞRENCİLERİ ÜZERİNE BİR UYGULAMA

Yazarlar:

Mualla AKÇADAĞ | Tuba AHISKALI BOZKURT

Yayıncı:

Rating Academy

Ana Başlıklar:

Sosyoloji & antropoloji

Dergi:

Journal of Life Economics 2019 Vol.6 Issue 4, pp.449-462

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

10/2019

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000741422

Sıklık:

Üç Aylık

eISSN:

2148-4139

Özet:

 


In order to facilitate almost all aspects of life worldwide, the
emergence of alternatives to practicality has led to the evolution of eating
habits. As a result of the researches, it is seen that a great transition has
been made from the traditional eating habits to the way of eating fast food.
There is a big target group that the way of eating fast-food, a significant
part of this mass is composed of young people; especially students. 


The aim of this study was to determine the reasons why Sivas Cumhuriyet
University students prefer fast food products and to understand whether there
is a difference with the demographic characteristics of the students. The aim
of this study was to determine the reasons why the students of Sivas Cumhuriyet
University prefer fast food products. The sample of the study consisted of
students studying at Sivas Cumhuriyet University. Data of the study Simple
random sampling method was collected. Öncü et al. (2007) used the scale. The
scale consists of 6 dimensions and the dimensions are measured with 19
expressions in total. In the second part of the survey, there are statements
that determine the demographic characteristics of the students. 


.

 


Dünya
genelinde, hayatın hemen her alanını kolaylaştırmak adına, pratikleşmeye
yönelik alternatiflerin ortaya çıkması, yeme alışkanlıklarını da evrilmeye
yöneltmiştir. Öyle ki, yapılan araştırmalar sonucunda geleneksel yeme
alışkanlıklarından fast food yeme şekline büyük bir geçiş yapıldığı
görülmektedir. Fast food yeme şeklinin hitap ettiği büyük bir hedef kitle
vardır ki, bu kitlenin önemli bir bölümünü gençler özellikle de öğrenciler
oluşturmaktadır. 


Bu çalışma,
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi öğrencilerinin fast food ürünlerini tercih etme
nedenlerini belirlemek ve bu nedenlerle öğrencilerin demografik özellikleri ile
bir farklılık olup olmadığını anlamak amacı ile yapılmıştır. Çalışmanın
anakütlesini Sivas Cumhuriyet Üniversitesi’nde okuyan öğrenciler
oluşturmaktadır. Araştırmanın verileri basit tesadüfi örnekleme yöntemi ile
toplanmıştır. Ankette fast food ürünlerini tercih etme nedenlerini anlamaya yönelik
Öncü ve ark. (2007) tarafından uygulanan ölçekten yararlanılmıştır. Ölçek 6
boyuttan oluşmakta ve boyutlar toplamda 19 ifade ile ölçülmektedir. Uygulanan
anket formunun ikinci bölümünde ise öğrencilerin demografik özelliklerini
belirlemeye yönelik ifadeler yer almaktadır.


.

Makale detayları

FAST-FOOD ÜRÜNLERİNİN TERCİH EDİLME NEDENLERİNİN TESPİTİ: SİVAS CUMHURİYET ÜNİVERSİTESİ ÖĞRENCİLERİ ÜZERİNE BİR UYGULAMA

Yazarlar: Mualla AKÇADAĞ | Tuba AHISKALI BOZKURT

Yayıncı: Rating Academy

Ana Başlıklar: Sosyoloji & antropoloji

Dergi: Journal of Life Economics 2019 Vol.6 Issue 4, pp.449-462

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 10/2019

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000741422

Sıklık: Üç Aylık

eISSN: 2148-4139

Sayı

Yazarlar:

Mualla AKÇADAĞ | Tuba AHISKALI BOZKURT

Yayıncı:

Rating Academy

Ana Başlıklar:

Sosyoloji & antropoloji

Dergi:

Journal of Life Economics 2019 Vol.6 Issue 4, pp.449-462

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

10/2019

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000741422

Sıklık:

Üç Aylık

eISSN:

2148-4139