Effects of cinnamon and rosemary oils on egg production, egg quality, hatchability traits and blood serum mineral contents in laying quails (Coturnix coturnix Japonica)

Ülkü Gülcihan ŞİMŞEK; Mehmet ÇİFTÇİ; Mehtap ÖZÇELİK; Mehmet Ali AZMAN; Fadime TONBAK; Nejla ÖZHAN

doi:https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000002685

Makale detayları

Effects of cinnamon and rosemary oils on egg production, egg quality, hatchability traits and blood serum mineral contents in laying quails (Coturnix coturnix Japonica)

Yazarlar:

Ülkü Gülcihan ŞİMŞEK | Mehmet ÇİFTÇİ | Mehtap ÖZÇELİK | Mehmet Ali AZMAN | Fadime TONBAK | Nejla ÖZHAN

Ana Başlıklar:

Hayvancılık

Dergi:

Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 2015 Vol.62 Issue 3, pp.229-236

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

8/2015

Belge Dili:

İngilizce

Document ID (Org No.):

2000850223

DOI:

https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000002685

Anahtar kelimeler:

Özet:

 

This study was carried out to evaluate the effects of cinnamon (CO), rosemary (RO) and a mixture (MO) of these plants oil on egg production, feed intake, feed conversion rate, external and internal egg quality, blood serum mineral contents and hatchability traits in different sex ratios of [1/3 and 1/5, (♂/♀)] in laying quails. A total of 192 quail were distributed into special cages (12 quails/per cage) including three experimental diets and control. The experiment was continued two months. At the end of the study, 12 birds from each group were slaughtered in order to collect blood samples. The levels of Cu, Co, Cr, Zn, Fe, K, Na and Mg in serum were determined. The highest egg weight was found in RO group, while it was lowest in MO group (P0.05). While egg shell rate increased in CO group (P0.05). Although the effect of diets implemented in the experimental groups on the fertility was found to be significant (P 0.05). While the serum K level was significantly higher in CO group (P0.05). Consequence of this study showed that CO had a positive effects on egg production and egg shell quality. Mixture of CO and RO had negative effects on egg weight and cumulative egg weight.

 

Bu araştırma, tarçın (CO), biberiye (RO) ve bu bitkisel yağların karışımının (MO) yumurtacı bıldırcınlarda yumurta üretimi, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı, iç ve dış yumurta kalite özellikleri, serum mineral düzeyleri ve farklı cinsiyet oranlarında [1/3 and 1/5, (♂/♀)] kuluçka özelliklerini tespit etmek amacıyla yapılmıştır. Toplam 192 adet bıldırcın kontrol ve üç deneme grubunu içeren özel kafeslere yerleştirilmiştir (12 bıldırcın/kafes). Araştırma iki ay sürmüştür. Araştırmanın sonunda her gruptan 12 adet bıldırcın kesilerek kanları alınmıştır. Serum örneklerinde Cu, Co, Cr, Zn, Fe, K, Na ve Mg düzeyleri tespit edilmiştir. En yüksek yumurta ağırlığı RO grubunda tespit edilirken, en düşük yumurta ağırlığı MO grubunda bulunmuştur (P0.05). Yumurta kabuk oranı CO grubunda artarken (P0.05). Deneme diyetlerinin fertilite üzerine etkisi önemli (P 0.05) bulunmuştur. Serum K düzeyi CO grubunda önemli (P0.05). Bu çalışmanın sonucu tarçın yağının yumurta üretimi ve kabuk kalitesi üzerine olumlu etkileri olduğunu göstermiştir. Tarçın ve biberiye yağı karışımları yumurta ağırlığı ve kümülatif yumurta ağırlığını olumsuz etkilemiştir.

Makale detayları

Effects of cinnamon and rosemary oils on egg production, egg quality, hatchability traits and blood serum mineral contents in laying quails (Coturnix coturnix Japonica)

Yazarlar:

Ülkü Gülcihan ŞİMŞEK | Mehmet ÇİFTÇİ | Mehtap ÖZÇELİK | Mehmet Ali AZMAN | Fadime TONBAK | Nejla ÖZHAN

Ana Başlıklar:

Hayvancılık

Dergi:

Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 2015 Vol.62 Issue 3, pp.229-236

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

8/2015

Belge Dili:

İngilizce

Document ID (Org No.):

2000850223

DOI:

https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000002685

Bıldırcın

kuluçka

performans

serum mineral

tarçın ve biberiye yağları

Sayı

Makale detayları

Effects of cinnamon and rosemary oils on egg production, egg quality, hatchability traits and blood serum mineral contents in laying quails (Coturnix coturnix Japonica)

Yazarlar: Ülkü Gülcihan ŞİMŞEK | Mehmet ÇİFTÇİ | Mehtap ÖZÇELİK | Mehmet Ali AZMAN | Fadime TONBAK | Nejla ÖZHAN

Ana Başlıklar: Hayvancılık

Dergi: Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 2015 Vol.62 Issue 3, pp.229-236

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 8/2015

Belge Dili: İngilizce

Document ID (Org No.): 2000850223

DOI: https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000002685

Bıldırcın

kuluçka

performans

serum mineral

tarçın ve biberiye yağları

Sayı

Yazarlar:

Ülkü Gülcihan ŞİMŞEK | Mehmet ÇİFTÇİ | Mehtap ÖZÇELİK | Mehmet Ali AZMAN | Fadime TONBAK | Nejla ÖZHAN

Ana Başlıklar:

Hayvancılık

Dergi:

Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 2015 Vol.62 Issue 3, pp.229-236

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

8/2015

Belge Dili:

İngilizce

Document ID (Org No.):

2000850223

DOI:

https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000002685