Makale detayları

ATTRIBUTES of TOTAL PHENOLIC CONTENT, ANTIOXIDANT CAPACITY and IN-VITRO SIMULATED BIOACCESSIBILITY of ASTRINGENT, NON-ASTRINGENT and WILD (ROOTSTOCK) PERSIMMONS

Yazarlar:
Açık Erişim

Ana Başlıklar:

Dergi:
The Journal of Food 2021 Vol.46 Issue 3, pp.669-680

Belge Tipi:

Yayın Tarihi:

Belge Dili:

Document ID (Org No.):

Sıklık:

eISSN:

pISSN:

DOI:

pdfImage