Bazı Nar Çeşit ve Tiplerinin Meyve Büyüme Dinamiği ile Renk Özellikleri

Serdar TÜRKER; A. Aytekin POLAT

Makale detayları

Bazı Nar Çeşit ve Tiplerinin Meyve Büyüme Dinamiği ile Renk Özellikleri

Yazarlar:

Serdar TÜRKER | A. Aytekin POLAT

Ana Başlıklar:

Üretim

Dergi:

Journal Of Agriculture and Nature 2019 Vol.22 Issue 5, pp.708-716

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

10/2019

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000503418

Özet:

 


The aim
of this study was to determine pomological and phenological characteristics of some
pomegranates varieties and types. In the study, growth dynamics and color
characteristics of some varieties (Çekirdeksiz VI) and types (Oğuzeli
Çekirdeksiz ve Nuz Ekşi) of pomegranates within Gaziantep conditions were determined.
Width-length growth conditions with color changes in fruit seed and peel were observed
for two years.  It was found that Nuz
Ekşi developed more in both years compared with other genotypes. The fruit
width-length growth relationship of all genotypes in both years was found to be
positively significant. Similar high positive relationships were obtained
between fruit width with period and fruit length with period. Peel L* value
was determined between 46.12 - 100.63 although it varied for years and
genotypes. According to the two-year average; the highest a* value
in the bark color was determined in Oğuzeli Çekirdeksiz (32.80), and b*
was determined in Çekirdeksiz VI (43.64). Fruit peel color chroma (C*)
values ranged
between 35.23 and 48.68. Nuz Ekşi and Çekirdeksiz VI's peel Hue values (65.67 and 59.80)
were found to be significantly higher than the Oğuzeli Çekirdeksiz (40.80)
genotype. According to seed L* values, the brightest genotype was
Çekirdeksiz VI (80.23) and the least shiny genotype was Nuz Ekşi (66.94). 


.

 



Bu çalışmanın amacı, nar çeşit ve
tiplerinin pomolojik ve fenolojik özelliklerinin belirlenmesidir. Bu çalışmayla,
bazı nar çeşit (Çekirdeksiz VI) ve tiplerinin (Oğuzeli Çekirdeksiz ve Nuz Ekşi)
Gaziantep koşullarındaki meyve büyüme dinamikleri ile renk özellikleri
belirlenmiştir. Çalışmada, iki yıl süreyle meyvelerin en-boy büyüme durumları
ile meyve dane ve kabuk renk değişimleri incelenmiştir. Denemede Nuz Ekşi’nin, diğer genotiplere kıyasla her
iki yılda da daha fazla geliştiği saptanmıştır. Her iki yılda da tüm genotiplerin meyve en- boy büyüme ilişkisi pozitif ve önemli
bulunmuştur. Benzer yüksek pozitif ilişkiler, meyve eni ile dönem ve meyve boyu
ile dönem arasında da elde edilmiştir. Kabuk L* değeri yıllara ve
genotiplere göre değişmekle beraber, 46.12 - 100.63 arasında belirlenmiştir.
İki yıllık ortalamaya göre; kabuk renginde en yüksek a* değeri Oğuzeli
Çekirdeksiz’de  (32.80), b*
değeri ise Çekirdeksiz VI’da (43.64) belirlenmiştir. Meyve kabuk rengi kroma (C*) değerleri 35.23 ile
48.68 arasında değişim göstermiştir. Nuz Ekşi ve Çekirdeksiz VI’nın kabuk Hue
değerlerinin (65.67 ve 59.80), Oğuzeli Çekirdeksiz (40.80) genotipinden anlamlı
olarak daha yüksek olduğu tespit edilmiştir. Dane L* değerlerine
göre en parlak genotipin Çekirdeksiz VI (80.23), en az parlak genotipin ise Nuz
Ekşi (66.94) olduğu tespit edilmiştir. 




.

Makale detayları

Bazı Nar Çeşit ve Tiplerinin Meyve Büyüme Dinamiği ile Renk Özellikleri

Yazarlar: Serdar TÜRKER | A. Aytekin POLAT

Ana Başlıklar: Üretim

Dergi: Journal Of Agriculture and Nature 2019 Vol.22 Issue 5, pp.708-716

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 10/2019

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000503418

Sayı

Yazarlar:

Serdar TÜRKER | A. Aytekin POLAT

Ana Başlıklar:

Üretim

Dergi:

Journal Of Agriculture and Nature 2019 Vol.22 Issue 5, pp.708-716

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

10/2019

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000503418