KONAKLAMA İŞLETMELERİNİN KRİZ YÖNETİMİ UYGULAMALARI VE BEKLENTİLERİ: BEŞ YILDIZLI OTELLER ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA - CRISIS MANAGEMENT PRACTICES AND EXPECTATIONS OF HOSPITALITY ENTERPRISES: A STUDY ON FIVE STAR HOTELS

Ali DALGIÇ; Kemal BİRDİR

Makale detayları

KONAKLAMA İŞLETMELERİNİN KRİZ YÖNETİMİ UYGULAMALARI VE BEKLENTİLERİ: BEŞ YILDIZLI OTELLER ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA - CRISIS MANAGEMENT PRACTICES AND EXPECTATIONS OF HOSPITALITY ENTERPRISES: A STUDY ON FIVE STAR HOTELS

Yazarlar:

Ali DALGIÇ | Kemal BİRDİR

Yayıncı:

Burdur Mehmet Akif Ersoy University

Ana Başlıklar:

Sosyoloji & antropoloji

Dergi:

Mehmet Akif Ersoy University Journal of Social Sciences Institute 2017 Vol.9 Issue 20, pp.216-235

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

9/2017

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000553667

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

1309-1387

Özet:

 


Kriz, bir örgütün, bölgenin ya da
ülkenin içsel veya dışsal çevresinden dolayı ortaya çıkan, faaliyetleri sekteye
uğratan, örgütleri ve çalışanlarını fiziksel ve zihinsel olarak tehdit eden,
normal yönetsel yöntemleri kullanarak aşılması zor görülen ve planlı olmayan
bir oluşumdur. Turizm sektöründe yaşanan bir krizin iyi yönetilmemesi
sonucunda, turizm pazarında kötü bir imajın oluşması
destinasyona yönelik talepte azalma, turizm gelirlerinin düşmesi, turizm
işletmelerinin maddi kayıplar yaşaması, turizm sektörüyle bağlantılı olan
diğer  sektörlerin olumsuz etkilenmesi ve
ülkedeki işsizlik oranın artması gibi olumsuz sonuçlarla karşı karşıya
kalınabilir. Bu sebeple kriz yönetimi konusu turizm sektörü açısından ayrı bir
öneme sahiptir. Bu bağlamda bu çalışmada, Türkiye’de meydana gelen krizden
etkilenen konaklama işletmelerinin kriz yönetim uygulamaları ve kısa ve uzun
vadeli olumlu ve olumsuz beklentiler araştırılmıştır. Yapılan görüşmeler ve
anket uygulaması sonucunda, konaklama işletmelerinin krizle başedebilmek
amacıyla en çok pazarlama konusunda çalışmalar yaptıkları ve kriz nedeniyle geleneksel
pazarlarda yaşanan daralmayı aşmak için, yeni pazar arayışlarına giriştikleri
bulgulanmıştır. Konaklama işletmelerinin krizi daha etkin bir şekilde
yönetebilmeleri için, pazarlama uygulamalarının yanısıra insan kaynakları
yönetimi, bakım-onarım ve yönetim uygulamalarına da önem vermeleri önerilmektedir. 


.

Makale detayları

KONAKLAMA İŞLETMELERİNİN KRİZ YÖNETİMİ UYGULAMALARI VE BEKLENTİLERİ: BEŞ YILDIZLI OTELLER ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA - CRISIS MANAGEMENT PRACTICES AND EXPECTATIONS OF HOSPITALITY ENTERPRISES: A STUDY ON FIVE STAR HOTELS

Yazarlar: Ali DALGIÇ | Kemal BİRDİR

Yayıncı: Burdur Mehmet Akif Ersoy University

Ana Başlıklar: Sosyoloji & antropoloji

Dergi: Mehmet Akif Ersoy University Journal of Social Sciences Institute 2017 Vol.9 Issue 20, pp.216-235

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 9/2017

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000553667

Sıklık: İki Yıllık

eISSN: 1309-1387

Sayı

Yazarlar:

Ali DALGIÇ | Kemal BİRDİR

Yayıncı:

Burdur Mehmet Akif Ersoy University

Ana Başlıklar:

Sosyoloji & antropoloji

Dergi:

Mehmet Akif Ersoy University Journal of Social Sciences Institute 2017 Vol.9 Issue 20, pp.216-235

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

9/2017

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000553667

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

1309-1387