Bayburt İlinde Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) İşletmelerinin Yapısal Analizi

Turgut ERTÜMEN; Ebru YILMAZ

Makale detayları

Bayburt İlinde Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) İşletmelerinin Yapısal Analizi

Yazarlar:

Turgut ERTÜMEN | Ebru YILMAZ

Yayıncı:

Bülent VEREP

Dergi:

Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences 2020 Vol.5 Issue 4, pp.618-623

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/2020

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000490351

Sıklık:

Üç Aylık

eISSN:

2548-0006

Özet:

 

In this study, is aimed to state the structural conditions of the farms who produce rainbow trout in the city of Bayburt. Data were collected from 8 farms by using whole counting method via survey. The data includes the activities of the farms in the year of 2013. 62.5% of the farms are founded in the net cages and 37.5% of them are founded concrete ponds in land. The amount of population per farm is recorded as 2.3 person for the farms trout on land and 1.6 person for the farms trout in net cages. The feed conversion ratios of the farms are recorded as 1.10. In the farms, the sale weight of portion-size trout is detected as 250 g, and the sale weight of fry is detected as 2-5 g. As a result of this study, current status and problems of trout farms were determined.

 

Bu çalışmada, Bayburt ilinde alabalık yetiştiriciliği yapan işletmelerin yapısal özelliklerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Araştırma verileri, 8 adet işletmeden tam sayım yöntemi ile anket sonucu elde edilmiştir. Veriler işletmelerin 2013 yılı faaliyetlerini kapsamaktadır. Bu işletmelerin %62,5’i ağ kafeslerde ve %37,5’i karada beton havuzlarda üretim yapmaktadır. İşletme başına düşen nüfus miktarı ağ kafeslerde üretim yapan işletmelerde 1,6 kişi, karada üretim yapan işletmelerde 2,3 kişi olarak tespit edilmiştir. İşletmelerin yem değerlendirme sayısı 1,10 olarak tespit edilmiştir. İşletmelerde porsiyonluk balık satış ağırlığı 250 g, yavru balık satış ağırlığı 2-5 g olarak tespit edilmiştir. Bu çalışma sonucunda alabalık çiftliklerinin mevcut durumu ve sorunları tespit edilmiştir.

Makale detayları

Bayburt İlinde Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) İşletmelerinin Yapısal Analizi

Yazarlar: Turgut ERTÜMEN | Ebru YILMAZ

Yayıncı: Bülent VEREP

Dergi: Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences 2020 Vol.5 Issue 4, pp.618-623

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 12/2020

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000490351

Sıklık: Üç Aylık

eISSN: 2548-0006

Sayı

Yazarlar:

Turgut ERTÜMEN | Ebru YILMAZ

Yayıncı:

Bülent VEREP

Dergi:

Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences 2020 Vol.5 Issue 4, pp.618-623

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/2020

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000490351

Sıklık:

Üç Aylık

eISSN:

2548-0006