Mineral Contents of Two Wild Morels

Hacer Sibel KARAPINAR; Yasin UZUN; Fevzi KILIÇEL

doi:https://doi.org/10.30616/ajb.343318

Makale detayları

Mineral Contents of Two Wild Morels

Yazarlar:

Hacer Sibel KARAPINAR | Yasin UZUN | Fevzi KILIÇEL

Yayıncı:

Abdullah KAYA

Ana Başlıklar:

Yaşam bilimleri

Dergi:

Anatolian Journal of Botany 2017 Vol.1 Issue 2, pp.32-36

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

11/2017

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000882265

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2602-2818

DOI:

https://doi.org/10.30616/ajb.343318

Özet:

 

Mineral (Ni, Cu, Co, Zn, Cr,
Mn, Mg, Cd, Fe, Ca and Pb) contents of two wild edible morels, Morchella deliciosa Fr. and Morchella elata Fr., which are collected
and consumed in Gaziantep province, were determined by an atomic absorption
spectrophotometer (AAS). Although both of the morels contained considerable
amounts of minerals, all the contents are in the range reported from Turkey.

Makale detayları

Mineral Contents of Two Wild Morels

Yazarlar: Hacer Sibel KARAPINAR | Yasin UZUN | Fevzi KILIÇEL

Yayıncı: Abdullah KAYA

Ana Başlıklar: Yaşam bilimleri

Dergi: Anatolian Journal of Botany 2017 Vol.1 Issue 2, pp.32-36

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 11/2017

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000882265

Sıklık: İki Yıllık

eISSN: 2602-2818

DOI: https://doi.org/10.30616/ajb.343318

Sayı

Yazarlar:

Hacer Sibel KARAPINAR | Yasin UZUN | Fevzi KILIÇEL

Yayıncı:

Abdullah KAYA

Ana Başlıklar:

Yaşam bilimleri

Dergi:

Anatolian Journal of Botany 2017 Vol.1 Issue 2, pp.32-36

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

11/2017

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000882265

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2602-2818

DOI:

https://doi.org/10.30616/ajb.343318