Konaklama İşletmelerinde Rekabet Gücü Açısından Stratejik Maliyet Yönetimi: İstanbul’da Faaliyet Gösteren Beş Yıldızlı Oteller Üzerine Bir Araştırma

Derya BAYSAL; Nilgün BİLİCİ

Makale detayları

Konaklama İşletmelerinde Rekabet Gücü Açısından Stratejik Maliyet Yönetimi: İstanbul’da Faaliyet Gösteren Beş Yıldızlı Oteller Üzerine Bir Araştırma

Yazarlar:

Derya BAYSAL | Nilgün BİLİCİ

Yayıncı:

Hayrullah KAHYA

Ana Başlıklar:

Sosyoloji & antropoloji

Dergi:

IBAD Journal of Social Sciences 2019 Issue 5, pp.211-222

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/2019

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000460333

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2687-2811

Özet:

 


The tourism sector
is one of the leading sectors in the world and in our country that contribute to
the economy and continues to develop. The changing economic conditions and
market conditions make it necessary for enterprises to increase their
competitiveness. The technological development that started with globalization also
affected the tourism sector. In addition to being labor intensive, tourism sector
has to follow technological developments closely. In order to maintain the irassets,
enterprises should be able to keep up with changing conditions, increase their revenues
and keep their costs under control. The aim of the study is to demonstrate the contribution
of strategic cost management which is one of the modern costing methods in
accommodation establishments to obtain competitiveness. In this context, a
survey was conducted on five-stars hotels operating in the province of
Istanbul. As a result of the study, it was concluded that the importance of
strategic information and especially in terms of achieving competitive power
can make a difference in the sector. The complexity of tourism products and
services and the lack of customer loyalty can adversely affect strategic cost management.


.

Makale detayları

Konaklama İşletmelerinde Rekabet Gücü Açısından Stratejik Maliyet Yönetimi: İstanbul’da Faaliyet Gösteren Beş Yıldızlı Oteller Üzerine Bir Araştırma

Yazarlar: Derya BAYSAL | Nilgün BİLİCİ

Yayıncı: Hayrullah KAHYA

Ana Başlıklar: Sosyoloji & antropoloji

Dergi: IBAD Journal of Social Sciences 2019 Issue 5, pp.211-222

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 12/2019

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000460333

Sıklık: İki Yıllık

eISSN: 2687-2811

Sayı

Yazarlar:

Derya BAYSAL | Nilgün BİLİCİ

Yayıncı:

Hayrullah KAHYA

Ana Başlıklar:

Sosyoloji & antropoloji

Dergi:

IBAD Journal of Social Sciences 2019 Issue 5, pp.211-222

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/2019

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000460333

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2687-2811