İn ovo T3 Hormonu Enjeksiyonunun Soğuk Stresine Maruz Kalan Etlik Piliçlerde Performans, Bazı Kan Parametreleri ve Oksidatif Stabilite Üzerine Etkileri

Özge ALTAN; Zümrüt AÇIKGÖZ; Özer Hakan BAYRAKTAR; Fadime AYDIN KÖSE; Esra KARADUMAN

Makale detayları

İn ovo T3 Hormonu Enjeksiyonunun Soğuk Stresine Maruz Kalan Etlik Piliçlerde Performans, Bazı Kan Parametreleri ve Oksidatif Stabilite Üzerine Etkileri

Yazarlar:

Özge ALTAN | Zümrüt AÇIKGÖZ | Özer Hakan BAYRAKTAR | Fadime AYDIN KÖSE | Esra KARADUMAN

Yayıncı:

Ege University

Ana Başlıklar:

Uygulamalı fizik

Dergi:

Journal of Agriculture Faculty of Ege University 2017 Vol.54 Issue 4, pp.489-496

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/2017

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000958099

Sıklık:

Üç Aylık

eISSN:

2548-1207

pISSN:

1018-8851

Anahtar kelimeler:

Özet:

 





This study was conducted to determine the effects of in ovo injection
of T3 hormone on performance, blood lipid profile, ascites and
oxidative stability in broilers exposed to cold stress. For this purpose, fertile eggs except control group were
injected with 25 ng T3 on the 17th day of incubation. In both groups, half of the
chicks were reared under at standart temperatures while the other half was
applied low temperature early (20±10C from 4 to 6 d old) and late (15±10C from 35 to 37 d old) ages. In ovo T3 injection did
not significantly affect broiler performance. At 21 d of age, cold stress
treatment decreased body weight and feed intake but did not affect feed
conversion ratio. Growth depression due to cold stress might not be compensated
until slaughter age. There was no a significant difference in terms of
mortality and no deaths from ascites have been observed. At an early age, in
ovo T3 injection increased hemotocrit value while cold stress
reduced rectal temperature (P<0.05). In broilers exposed to cold stress,
heart ratio significantly raised. The levels of glucose, triglyceride,
cholesterol, high density lipoprotein (HDL), low density lipoprotein (LDL) and
T3 were not significantly affected by in ovo T3
injection. Cold stress at an early age decreased triglyceride level and
increased cholesterol, HDL and LDL concentrations (P<0.05). Cold stress at
late age only significantly reduced LDL level. In ovo T3
injection and cold stress did not affect malondialdehyde (MDA) and trolox
equivalent antioxidant capacity (TEAC) values. In ovo T3 and
cold stress treatments did not cause oxidative damage in broilers.

.

 





Bu çalışma  in ovo T3
hormonu enjeksiyonunun soğuk stresine maruz kalan etlik
piliçlerde performans, kan lipid profili, asites oluşumu ve oksidatif stabilite
üzerine etkilerini saptamak amacı ile yürütülmüştür. Bu amaçla, kontrol grubu
dışındaki döllü yumurtalara kuluçkanın 17. gününde 25 ng T3 enjekte edilmiştir. Her iki grupta,
civcivlerin yarısı standart sıcaklıklarda yetiştirilirken diğer yarısına erken
(4-6. günler arasında 20±1 0C) ve geç (35-37. günler arasında 15±1 0C) yaşlarda düşük sıcaklık uygulanmıştır. İn ovo T3 enjeksiyonu etlik piliçlerin performansını
önemli düzeyde etkilememiştir. Soğuk
stresi uygulaması 21. günde canlı ağırlığı ve yem tüketimini azaltmış ancak
yemden yararlanmayı etkilememiştir. Soğuk stresinden kaynaklanan büyüme performanstaki
gerileme kesim yaşına kadar telafi edilememiştir. Ölüm oranı bakımından gruplar
arasında önemli bir farklılık oluşmamıştır ve asites kaynaklı ölüm
görülmemiştir. Erken yaşlarda, soğuk stresi rektal sıcaklığı azaltırken in ovo T3 enjeksiyonu hematokrit
değerini artırmıştır (P<0.05). Soğuk stresine maruz kalan piliçlerde kalp
oranı önemli düzeyde yükselmiştir. Glukoz, trigliserit, kolesterol, yüksek
yoğunluklu lipoprotein (HDL), düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) ve T3
düzeyleri in ovo T3
enjeksiyonundan önemli düzeyde etkilenmemiştir. Erken yaşta soğuk stresi
trigliserit düzeyini azaltmış ve kolesterol, HDL ve LDL konsantrasyonlarını
arttırmıştır (P<0.05). Geç yaşta soğuk stresi sadece LDL düzeyini önemli
düzeyde azaltmıştır. İn ovo T3
enjeksiyonu ve soğuk stresi malondialdehit (MDA) ve trolox eşdeğer antioksidan
kapasite (TEAK) değerlerini etkilememiştir. İn ovo T3 ve soğuk
stresi uygulamaları etlik piliçlerde oksidatif hasara neden olmamıştır.

.

Makale detayları

İn ovo T3 Hormonu Enjeksiyonunun Soğuk Stresine Maruz Kalan Etlik Piliçlerde Performans, Bazı Kan Parametreleri ve Oksidatif Stabilite Üzerine Etkileri

Yazarlar:

Özge ALTAN | Zümrüt AÇIKGÖZ | Özer Hakan BAYRAKTAR | Fadime AYDIN KÖSE | Esra KARADUMAN

Yayıncı:

Ege University

Ana Başlıklar:

Uygulamalı fizik

Dergi:

Journal of Agriculture Faculty of Ege University 2017 Vol.54 Issue 4, pp.489-496

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/2017

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000958099

Sıklık:

Üç Aylık

eISSN:

2548-1207

pISSN:

1018-8851

Etlik piliç

in ovo T3 enjeksiyonu

soğuk stresi

performans

oksidatif stres

lipid peroksidasyonu

Sayı

Makale detayları

İn ovo T3 Hormonu Enjeksiyonunun Soğuk Stresine Maruz Kalan Etlik Piliçlerde Performans, Bazı Kan Parametreleri ve Oksidatif Stabilite Üzerine Etkileri

Yazarlar: Özge ALTAN | Zümrüt AÇIKGÖZ | Özer Hakan BAYRAKTAR | Fadime AYDIN KÖSE | Esra KARADUMAN

Yayıncı: Ege University

Ana Başlıklar: Uygulamalı fizik

Dergi: Journal of Agriculture Faculty of Ege University 2017 Vol.54 Issue 4, pp.489-496

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 12/2017

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000958099

Sıklık: Üç Aylık

eISSN: 2548-1207

pISSN: 1018-8851

Etlik piliç

in ovo T3 enjeksiyonu

soğuk stresi

performans

oksidatif stres

lipid peroksidasyonu

Sayı

Yazarlar:

Özge ALTAN | Zümrüt AÇIKGÖZ | Özer Hakan BAYRAKTAR | Fadime AYDIN KÖSE | Esra KARADUMAN

Yayıncı:

Ege University

Ana Başlıklar:

Uygulamalı fizik

Dergi:

Journal of Agriculture Faculty of Ege University 2017 Vol.54 Issue 4, pp.489-496

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/2017

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000958099

Sıklık:

Üç Aylık

eISSN:

2548-1207

pISSN:

1018-8851