Otel İşletmelerinde İş Sağlığı ve Güvenliği Risklerinin Fine-Kinney Yöntemi ile Değerlendirmesi

Büşra GÜNDÜZ; Hatice GÜNER

Makale detayları

Otel İşletmelerinde İş Sağlığı ve Güvenliği Risklerinin Fine-Kinney Yöntemi ile Değerlendirmesi

Yazarlar:

Büşra GÜNDÜZ | Hatice GÜNER

Yayıncı:

Zonguldak Bulent Ecevit University

Ana Başlıklar:

Astronomi ve ilgili bilimler

Dergi:

Karaelmas Journal of Occupational Health and Safety 2021 Vol.5 Issue 1, pp.55-65

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

4/2021

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000515574

Sıklık:

Üç Yıllık

eISSN:

2636-7602

Özet:

 

The importance of hotel businesses in the tourism sector is increasing in developing countries. Hotel businesses thrive and create jobs, even during the global economic crisis. With the increase in the number of hotel businesses, the increase in employment and competition in this field has increased the risks and dangers that employees will face in this sector. For this reason, it is important to evaluate hotel businesses in terms of occupational accidents and diseases. This study was carried out in a four-star touristic hotel business in Elazig to understand the situation of occupational health and safety in hotel businesses, to determine occupational health and safety risks, and to examine the extent of emergency measures in hotel businesses. In the study, risk analysis and assessment of occupational health and safety of the workplace was performed using the Fine-Kinney method. As a result of the risk assessment, a total of 52 risks were identified in hotel management, and some suggestions were made to eliminate these risks or reduce them to acceptable levels.

 

Turizm sektörü içerisinde yer alan otel işletmelerinin önemi gelişmekte olan ülkelerde giderek artmaktadır. Otel işletmeleri, küresel ekonomik kriz sırasında bile gelişmektedir ve istihdam yaratmaktadır. Otel işletmelerinin sayılarının artması ile beraber, istihdamın ve bu alanda rekabetin artması, çalışanların bu sektör içinde karşı karşıya kalacakları risk ve tehlikeleri de arttırmıştır. Bu nedenle iş kazaları ve meslek hastalıkları açısından otel işletmelerini değerlendirmek önemlidir.  Bu çalışma, otel işletmelerindeki iş sağlığı ve güvenliğinin durumunu anlamak, iş sağlığı ve güvenliği risklerini belirlemek ve otel işletmelerinde acil durum önlemlerinin ne ölçüde uygulandığını incelemek amacıyla Elazığ’da bulunan dört yıldızlı turistik bir otel işletmesinde yapılmıştır. Çalışmada, Fine-Kinney yöntemi kullanılarak, iş yerinin iş sağlığı ve güvenliğinin risk analizi ve değerlendirmesi yapılmıştır. Risk değerlendirmesi sonucunda otelcilikte toplam 52 risk tespit edilmiş, bu risklerin ortadan kaldırılması yahut kabul edilebilir seviyelere indirgenmesi için bazı önerilerde bulunulmuştur.

Makale detayları

Otel İşletmelerinde İş Sağlığı ve Güvenliği Risklerinin Fine-Kinney Yöntemi ile Değerlendirmesi

Yazarlar: Büşra GÜNDÜZ | Hatice GÜNER

Yayıncı: Zonguldak Bulent Ecevit University

Ana Başlıklar: Astronomi ve ilgili bilimler

Dergi: Karaelmas Journal of Occupational Health and Safety 2021 Vol.5 Issue 1, pp.55-65

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 4/2021

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000515574

Sıklık: Üç Yıllık

eISSN: 2636-7602

Sayı

Yazarlar:

Büşra GÜNDÜZ | Hatice GÜNER

Yayıncı:

Zonguldak Bulent Ecevit University

Ana Başlıklar:

Astronomi ve ilgili bilimler

Dergi:

Karaelmas Journal of Occupational Health and Safety 2021 Vol.5 Issue 1, pp.55-65

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

4/2021

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000515574

Sıklık:

Üç Yıllık

eISSN:

2636-7602