BAHRÎ MEMLÛK HÜKÜMDARLARININ EĞLENCE VE ALIŞKANLIK UNSURU OLARAK ŞARAP

Tülay YÜREKLİ

Makale detayları

BAHRÎ MEMLÛK HÜKÜMDARLARININ EĞLENCE VE ALIŞKANLIK UNSURU OLARAK ŞARAP

Yazarlar:

Tülay YÜREKLİ

Yayıncı:

Ayla KAŞOĞLU

Ana Başlıklar:

Sosyoloji & antropoloji

Dergi:

Avrasya Uluslararası Araştırmalar Dergisi 2019 Vol.7 Issue 20, pp.143-153

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/2019

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000913839

Sıklık:

Üç Aylık

pISSN:

2147-2610

Anahtar kelimeler:

Özet:

 

Orta  Çağ  Türk-İslâm  devlet  adamlarının  eğlence  meclislerinde,  sofralarında  alkollü içeceklerin özel ve önemli bir yeri olmuştur. Türkler farklı gıda maddelerinden çeşitli içkiler imal etmiştir. Alkollü içecekler arasında en çok şarap tercih edilmiştir. Şarabın geleneksel bir hüviyet kazanmasında  eski  İran  geleneği  etkili  olmuştur.  Gazneliler,  Büyük  Selçuklular,  Zengiler  ve Eyyûbiler bu geleneğin temsilciliğini üstlenmiştir. Ancak, İslâm’ın alkolü tahrim kaidesine bağlı kalanların tutumu bu geleneği dönem dönem kesintiye uğratmıştır. Bahrî Memlûk hükümdarları da bu konuda dönemin temayülüne uygun hareket etmiş, şaraba öncelik vermiştir. Bununla birlikte,  kımız  içme  alışkanlıklarını  da  devam  ettirmişlerdir.  Söz  konusu  dönemde,  alkol serbestisi  ve  yasağı,  genellikle  Memlûk  hükümdarlarının  bu  hususla  ilgili  dinî  yasağa sadakatleriyle  paralel  gitmiştir.  Yasaklara,  ağır  cezalara  rağmen,  alkol  tüketimi  tamamen engellenememiştir. Kahire’de şarap üretiminin merkezleri Hıristiyan yerleşim yerleridir. Bunların başında,günümüzde Kahire’nin halkın çoğunluğunu Hıristiyanların teşkil ettiği semtlerinden Şubra ve en-Nasır  Muhammed  zamanında  esirlerin  meskeni  haline  dönüştürülen  Hızanatu’lbunûd gelmektedir.  Şarabın  yasak  kılındığı  dönemlerde  bile,  Müslüman-Hıristiyan  ahali  arasında yaşanan sıkıntılı dönemler ve birkaç devlet adamının alkol karşıtı şahsi girişimleri hariç, gayrı Müslimlerin şarap üretimi ve tüketimi kısıtlanmamıştır.Şarap imali ve ticareti, devlete mühim gelir sağlamıştır. İskenderiye şarap ticaretinin kilit noktasıdır.  En-Nâsır  Muhammed’in  oğlu  Melikü’s-sâlihİmâdeddinEbû  İsmail’in  saltanat  nâibi emir el-HâcÂl Melik’in şarap ticaretini yasaklaması, şehrin ekonomisini bozmuştur.

Makale detayları

BAHRÎ MEMLÛK HÜKÜMDARLARININ EĞLENCE VE ALIŞKANLIK UNSURU OLARAK ŞARAP

Yazarlar:

Tülay YÜREKLİ

Yayıncı:

Ayla KAŞOĞLU

Ana Başlıklar:

Sosyoloji & antropoloji

Dergi:

Avrasya Uluslararası Araştırmalar Dergisi 2019 Vol.7 Issue 20, pp.143-153

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/2019

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000913839

Sıklık:

Üç Aylık

pISSN:

2147-2610

Bahrî Memlûk

Büyük Selçuklu

Zengiler

Eyyubiler

Şarap

Sayı

Makale detayları

BAHRÎ MEMLÛK HÜKÜMDARLARININ EĞLENCE VE ALIŞKANLIK UNSURU OLARAK ŞARAP

Yazarlar: Tülay YÜREKLİ

Yayıncı: Ayla KAŞOĞLU

Ana Başlıklar: Sosyoloji & antropoloji

Dergi: Avrasya Uluslararası Araştırmalar Dergisi 2019 Vol.7 Issue 20, pp.143-153

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 12/2019

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000913839

Sıklık: Üç Aylık

pISSN: 2147-2610

Bahrî Memlûk

Büyük Selçuklu

Zengiler

Eyyubiler

Şarap

Sayı

Yazarlar:

Tülay YÜREKLİ

Yayıncı:

Ayla KAŞOĞLU

Ana Başlıklar:

Sosyoloji & antropoloji

Dergi:

Avrasya Uluslararası Araştırmalar Dergisi 2019 Vol.7 Issue 20, pp.143-153

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/2019

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000913839

Sıklık:

Üç Aylık

pISSN:

2147-2610