FARKLI TAŞIYICILARLA RASYONA EKLENEN DEMİR DİKENİNİN (Tribulus terrestris) YUMURTACI TAVUKLARDA VERİM VE YUMURTA KALİTESİ ÜZERİNE ETKİLERİ

Metin DURU; Ahmet ŞAHİN

doi:https://doi.org/10.3153/JFHS15008

Makale detayları

FARKLI TAŞIYICILARLA RASYONA EKLENEN DEMİR DİKENİNİN (Tribulus terrestris) YUMURTACI TAVUKLARDA VERİM VE YUMURTA KALİTESİ ÜZERİNE ETKİLERİ

Yazarlar:

Metin DURU | Ahmet ŞAHİN

Dergi:

Food and Health 2015 Vol.1 Issue 2, pp.84-93

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

2/2015

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000420162

DOI:

https://doi.org/10.3153/JFHS15008

Özet:

 


This study has been carried out
to determine the effect of powder of Tribulus terrestris (TT) which is a rich
saponin source, added in diets of laying hen with in cotton oil, cellulose and
bentonite, on the cholesterol level of egg yolk, blood parameters, the level of
ash calcium, egg quality and the performance characteristics of white laying
hens. In total 192 hens were used by allocating them into 12 groups each included
16 animals. Treatment groups were control (0); 1 g TT; 2 g TT; 0.1 g cotton oil; 0.5 g cellulose;
0.5 g bentonite; 1 g TT with 0.1 g cotton oil; 2 g TT with 0.2 g cotton oil; 1
g TT with 0.5 g cellulose; 2 g TT with 1 g cellulose; 1 g TT with 0.5 g
bentonite and 2 g TT with 1 g bentonite. The blood calcium levels increased at the groups of 2
g of TT, 2 g of TT powder with in bentonite, 1 g and 2 g of TT powder with in
oil compared to the control group (P0.05). Egg yolk cholesterol
levels to numerically decreased  at the
groups of 2 g of TT powder with in bentonite and 2 g of TT powder with in
cellulose compared to the control group (P>0.05).


.

 


Bu çalışma, zengin bir saponin kaynağı olan demir dikeni (Tribulus terrestris) (TT) bitki tozunun
bentonit, selüloz ve pamuk yağı ile karıştırılarak yumurta tavuk yemine eklenmesinin beyaz yumurtacı tavuklarda
performans özellikleri, yumurta kalite kriterleri, kemik kalsiyum kül düzeyleri,
yumurta sarısı kolesterol düzeyi ve bazı kan parametreleri üzerine etkilerini
belirlemek amacı ile yürütülmüştür. Toplam 192 yumurtacı tavuk her bir grupta
16 hayvan olacak şekilde 12 gruba dağıtılmıştır. Deneme 0 (kontrol); 1 g TT; 2 g TT; 0.1 g pamuk yağı;
0.5 g selüloz; 0.5 g bentonit; 1 g TT ile 0.1 g pamuk yağı; 2 g TT ile 0.2 g
pamuk yağı; 1 g TT ile 0.5 g selüloz; 2 g TT ile 1 g selüloz; 1 g TT ile 0.5 g
bentonit ve 2 g TT ile 1 g bentonit gruplarından
oluşmaktadır. Kontrol grubuna göre 2 g demir
dikeni, bentonit ile karışan 2 g demir dikeni, yağ ile karışan 1 g ve 2 g demir
dikeni gruplarında plazma kalsiyum değerleri önemli derecede yükselmiştir
(P0.05). Kontrol grubuna göre bentonit ile karışan 2 g demir
dikeni ve selüloz ile karışan 2 g demir dikeni grupları sayısal olarak daha
düşük yumurta sarısı kolesterol düzeyi değerleri vermişlerdir (P>0.05). 


.

Makale detayları

FARKLI TAŞIYICILARLA RASYONA EKLENEN DEMİR DİKENİNİN (Tribulus terrestris) YUMURTACI TAVUKLARDA VERİM VE YUMURTA KALİTESİ ÜZERİNE ETKİLERİ

Yazarlar: Metin DURU | Ahmet ŞAHİN

Dergi: Food and Health 2015 Vol.1 Issue 2, pp.84-93

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 2/2015

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000420162

DOI: https://doi.org/10.3153/JFHS15008

Sayı

Yazarlar:

Metin DURU | Ahmet ŞAHİN

Dergi:

Food and Health 2015 Vol.1 Issue 2, pp.84-93

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

2/2015

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000420162

DOI:

https://doi.org/10.3153/JFHS15008