The Effects of Harvested Rainwater on the Performance and Some Slaughter Parameters of Broilers

Sabri Arda ERATALAR; Bahadır Cem KAVECİ

doi:https://doi.org/10.30910/turkjans.882051

Makale detayları

The Effects of Harvested Rainwater on the Performance and Some Slaughter Parameters of Broilers

Yazarlar:

Sabri Arda ERATALAR | Bahadır Cem KAVECİ

Yayıncı:

Mevlüt AKÇURA

Dergi:

Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences 2021 Vol.8 Issue 2, pp.436-443

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

4/2021

Belge Dili:

İngilizce

Document ID (Org No.):

2000668793

Sıklık:

Üç Aylık

pISSN:

2148-3647

DOI:

https://doi.org/10.30910/turkjans.882051

Özet:

 

This study was organized to examine the effects of the use of rainwater lost from roofs as the water source for broilers on the performance and some of the basic carcass and meat quality parameters.
In the research, day old 96 Ross 308 broiler chicks were used. In the experiment, the birds were separated to two treatment groups and the birds given rainwater were distributed to 4 pens and the birds given under-ground water were kept in other 4 pens in the research house. Performance criteria were analyzed from birds with mixed gender, where the carcass and meat quality parameters were analyzed from the data obtained from male broilers.
According to the findings obtained from the research, there was no statistically significant difference between the groups in terms of feed consumption, water consumption, live weight, live weight gain and feed conversion ratio. Also, there was no significant difference between the groups in terms of carcass characteristics, edible internal organs and meat pH as well.
According to the results of the experiment, it can be stated that rainwater can be used as a substitute for under-ground water and causes no change in terms of performance and carcass characteristics. It is thought that organizing detailed studies including economics and animal health will be positive in terms of academic knowledge and industry soon.

 

Çatılardan kaybolan suların etlik piliç yetiştiriciliğinde kullanılma olanaklarının performansa ve temel karkas ve et kalite parametrelerinden bazılarına etkilerini incelemek amacıyla bu çalışma düzenlenmiştir.
Araştırmada, 96 adet günlük yaşta Ross 308 etlik piliç civcivi kullanılmıştır. Filtrelenerek arındırılmış yağmur suyu verilen 4 ve kuyu suyu verilen 4 bölme olarak düzenlenmiş olan denemede karışık cinsiyetten hayvanlara bakılmış, performans kriterleri bu veriler üzerinden ve erkek hayvanlardan kesim yapılarak karkas ve et kalite parametreleri bu hayvanlardan elde edilen veriler üzerinden incelenmiştir.
Araştırmadan elde edilen bulgulara göre, performans kriterlerinden yem tüketimi, su tüketimi, canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı ve yem dönüşüm oranı verileri bakımından gruplar arasında istatistik açıdan önemli bir farklılığa rastlanmamıştır. Bununla birlikte karkas özellikleri, yenilebilir iç organlar ve et pH’sı bakımından da gruplar arasında önemli bir farklılık tespit edilmemiştir.
Deneme sonuçlarına göre, yağmur suyunun kuyu suyuna ikame olarak kullanılabileceği, performans ve karkas özellikleri bakımından herhangi bir farklılığa neden olmadığı ifade edilebilir. Bununla birlikte, ekonomiklik, hayvan sağlık durumunu da içine alan ayrıntılı çalışmaların düzenlenmesi akademik bilgi ve sektör açısından olumlu olacaktır.

Makale detayları

The Effects of Harvested Rainwater on the Performance and Some Slaughter Parameters of Broilers

Yazarlar: Sabri Arda ERATALAR | Bahadır Cem KAVECİ

Yayıncı: Mevlüt AKÇURA

Dergi: Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences 2021 Vol.8 Issue 2, pp.436-443

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 4/2021

Belge Dili: İngilizce

Document ID (Org No.): 2000668793

Sıklık: Üç Aylık

pISSN: 2148-3647

DOI: https://doi.org/10.30910/turkjans.882051

Sayı

Yazarlar:

Sabri Arda ERATALAR | Bahadır Cem KAVECİ

Yayıncı:

Mevlüt AKÇURA

Dergi:

Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences 2021 Vol.8 Issue 2, pp.436-443

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

4/2021

Belge Dili:

İngilizce

Document ID (Org No.):

2000668793

Sıklık:

Üç Aylık

pISSN:

2148-3647

DOI:

https://doi.org/10.30910/turkjans.882051