Süt Tozundan Yararlanılarak Hazırlanan İçme Sütleri

İlbilge  SALDAMLI

Makale detayları

Süt Tozundan Yararlanılarak Hazırlanan İçme Sütleri

Yazarlar:

İlbilge SALDAMLI

Yayıncı:

The Association of Food Technology

Dergi:

The Journal of Food 1979 Vol.4 Issue 1

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

1/1979

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000465729

Sıklık:

İki Aylık

eISSN:

1309-6273

pISSN:

1300-3070

Özet:

 

Bilindiği gibi süt memeli hayvanların doğumdan sonra meme bezlerinden salgılanan kendisine özgü tad, koku ve kıvamda beyazımsı bir sıvıdır. Doğanın yeni doğan yavruya verdiği bu sıvı, o canlının yaşamasında ve yaşamını sürdürmesinde ilk tüketim maddesi olup beslenme süreci içinde vazgeçilmeyen bir gıdadır. Bileşiminde organizmanın bütün isteklerini karşılayabilecek besin elementleri tam ve yeter oranda bulunmaktadır. Bu nedenle süt günümüzde beslenmede ki yerini haklı olarak muhafaza etmektedir.

 

Bilindiği gibi süt memeli hayvanların doğumdan sonra meme bezlerinden salgılanan kendisine özgü tad, koku ve kıvamda beyazımsı bir sıvıdır. Doğanın yeni doğan yavruya verdiği bu sıvı, o canlının yaşamasında ve yaşamını sürdürmesinde ilk tüketim maddesi olup beslenme süreci içinde vazgeçilmeyen bir gıdadır. Bileşiminde organizmanın bütün isteklerini karşılayabilecek besin elementleri tam ve yeter oranda bulunmaktadır. Bu nedenle süt günümüzde beslenmede ki yerini haklı olarak muhafaza etmektedir.

Makale detayları

Süt Tozundan Yararlanılarak Hazırlanan İçme Sütleri

Yazarlar: İlbilge SALDAMLI

Yayıncı: The Association of Food Technology

Dergi: The Journal of Food 1979 Vol.4 Issue 1

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 1/1979

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000465729

Sıklık: İki Aylık

eISSN: 1309-6273

pISSN: 1300-3070

Sayı

Yazarlar:

İlbilge SALDAMLI

Yayıncı:

The Association of Food Technology

Dergi:

The Journal of Food 1979 Vol.4 Issue 1

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

1/1979

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000465729

Sıklık:

İki Aylık

eISSN:

1309-6273

pISSN:

1300-3070